Sùgh cranberry

Bidh sinn a 'toirt dearcan de chraobhan-cranberries, mèinn, bidh sinn a' leigeil ma sgaoil bho dhrogaichean agus bidh sinn a 'cur ris a' phròiseas bidhe airson a bhith :

• Cranberries - 400-450 gram
• Uisge - 2 liotair
• Siùcar - 200-300 gram

Stiùireadh

Bidh sinn a 'toirt dearcan de chraobhan, mèinn, bidh sinn a' leigeil ma sgaoil bho chnàmhan agus bidh sinn a 'cur ris a' phròiseas bidhe airson brùthadh, no bidh sinn a 'cleachdadh inneal-bogsa. Bidh na bataichean a 'dèanamh buntàta. Brùth an sùgh bho na dearcan ann am bobhla air leth. sguabadh nas fheàrr tro uinne air am pasgadh grunn thursan. Bidh sinn a 'còmhdach an sùgh le fiolm agus cuiridh sinn an reothadh. Bidh sinn a 'dèanamh an syrup bho uisge agus siùcair, cuir ris a' ghlan-fhiadhaich, a tha air fhàgail de na brògan agus a 'còcaireachd air teas meadhan airson timcheall air 7 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine, leig leis a' bhreab fuar, searbh agus cuir ris an sùgh. Done!

Seirbheisean: 8-10