Bidh sinn a 'còcaireachd an t-sauce milis agus searbhach bho chraobhan-bìdh Ge bith dè an stuth feòil nach gabh thu airson a chòcaireachd, aire shònraichte a thoirt do ullachadh sàsa freagarrach dha. Tha còcairean eòlach cinnteach gu bheil soirbheas a 'mhias 50% a' crochadh air. Gu dearbh, faodaidh tu a dhol a-steach don bhùth agus ceannach beagan canaichean de shiùbh soy, maranáis, cupan, ach tha iad uile gu math truagh mu na rudan as urrainn dhut a chruthachadh le do làmhan fhèin. A thuilleadh air an sin, cha chuir thu iongnadh air neach sam bith le cupa, ach le siùsa cranberry sàmhach agus searbh - nas motha mar sin! Tha an sauce seo gu math measail ann an Ameireagaidh: tha e riatanach a bhith a 'comharrachadh na saor-làithean nàiseanta - Taing Taing. A 'cleachdadh siùra lag-lus gu turcaidh traidiseanta. Faodaidh sinn a chur gu soirbheachail gu cearcan no feòil friogais sam bith eile. Tha e gu h-àraidh air a chur ri chèile le gnèithean saillte mar mhuc-mhara no uan. Ged a tha mòran de luchd-glasraich air leth toilichte le siùcar milis is searbh bho luibheagan-mara - bidh iad ga chur ri glasraich, pasta, buntàta. Bidh cuid de mhnathan-taighe fiù 's ga fhoghar airson an cleachdadh san àm ri teachd aig àm ath-nuadhachaidh cranberries. Faodar an sauce airson an reasabaidh seo a stòradh san fhrigeradair ann am jar glainne airson timcheall air dà sheachdain. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na biosdan as fheàrr leat a chur ris, mar eisimpleir, clòbh no ginger grated.
Ingredients:- Cranberry ùr 250 g
- 1 pc oisean.
- Fàilteanan mil 2. l.
- Orange 1 pc.
- 50 g
- Pepper dearg talamh 0.25 cup.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an sauce a dhèanamh, feumaidh tu cranberries ùra, oiseanan, mil, oran, ìm agus spìosraidh.
- Ceum 2 Cruthaich na h-oiseanan agus a 'sgoltadh gu grinn.
- Ceum 3 Glan an tobar orains, agus an uairsin cuir às dhan chrann le grater breagha.
- Ceum 4 Preheat an ìm agus cuir an oisean gu ruige òir donn.
- Ceum 5 An uairsin cuir cranberries, mil, sàl agus sùgh orains - measgaich gu h-uile dad.
- Ceum 6 Clò-bhualadh agus cuir seachad aodach os cionn teas meadhan airson 15 mionaidean.
- Ceum 7 An uair sin tarraing an cas agus bruich airson 5-7 mionaidean eile, a 'gluasad an t-sauce.
- Ceum 8 Cuir an sauce ann am bratach agus ga mhilleadh. Cuir beagan piobar dearg agus pìos de shalainn a-steach.
- Ceum 9 Coisich an sauce mus cuir thu seirbheis thugainn.