Ingredients:
- pike - 1 pìos
- ola lus na grèine - 2 rud. spàinean
- seusanachadh airson èisg - 20 gram
- garlic - 7 fiaclan
- peas de phiobar milis - 6 pìosan
- duilleagan bàgh - 2 pìosan
- lemon, sùis - 1 pìos
Tha pike stewed na mhisneachd brèagha agus bog. Feuch ri pike stewed le buntàta bruidhte agus glasraich ùra. Ullachadh: Glan agus sruthadh gu math le pike. Gearr ann am pìosan beaga agus cuir a-steach ann am pann-fhiodha domhainn. Crùbagan a 'chromag le iasgachadh, cuir bileag bàgh, cnò-mhiogairean breagha, beagan salainn, garlic gearraichte, ola lus na grèine, 1 glainne uisge agus sùgh lemon. Dèan meas gu math air a h-uile h-inneal agus cuir a 'mhuir anns a' chuideag airson 4 uairean a thìde no thar oidhche. Cuir a 'phras-fhiodha le iasg air an teine agus cuiridh e boil. An uairsin lughdaich an teas, còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus cuiridh e fuar airson 40 mionaid. Thoir air falbh a 'phriomh-fhrithealaidh bhon teas agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean. An uairsin cuir a-steach chun a 'bhùird.
Seirbheisean: 4