Bu chòir cuimhneachadh nach eil solar bìdh an leanaibh air a leasachadh gu h-iomlan aig aois suas gu aon bhliadhna, agus gum faod an cleachdadh salainn ann am biadh an leanaibh buaidh a thoirt air obair a 'chùrsa gastrointestinal. Cuideachd is fhiach cuimhneachadh gum faod spìosraidhean a bhith ag adhbhrachadh iomadach ath-bhualadh air an leanabh.
Ge-tà, na toir seachad a h-uile spìosraidh agus rèiteachadh agus na cleachd iad ann an daithead an leanaibh. Ma chuireas tu beagan bìdh ris a 'bhiadh, tòisichidh na sùisean gastrig a' cruthachadh, a tha a 'meudachadh am biadh gu mòr a' leasachadh an làimhseachadh.
Salt ann am biadh pàisde
Tha pàirt mhòr aig salann ann am beathachadh, chan ann a-mhàin a tha e a 'toirt blas sònraichte don bhiadh, ach cuideachd bidh e a' toirt seachad a 'bhodhaig le mèinnirean cho cudromach mar chloride sòidium. Mar sin, nuair nach bi duine a 'faighinn gu leòr salainn, tha a shlàinte a' tòiseachadh a 'dol sìos. Air sgàth cion sòidiam agus clorapoda, mearachd, sgìth, faodaidh duine fiù 's fann, tòisichidh cramps.
Ach, tha cus caitheamh salann bòrd air droch bhuaidh a thoirt air obair nan dubhagan agus air an t-siostam cardiovascular. Bidh pròiseasan iomlaid a 'tòiseachadh a' briseadh sìos, tha an siostam neònach meadhanach glè inntinneach.
Ciamar a gheibh thu a-mach dè an ìre de shalainn a tha a dhìth air do phàiste?
Gach latha bidh pàiste a 'giùlan ann am mèinnearaich 0.2-0.35 gram de shalainn, suas ri aon bhliadhna, nuair a bhios duine inbheach a' giùlan còig gram. Bidh na h-innealan riatanach uile a 'tuiteam ann an corp na pàiste bho dhiofar bhiadh agus chan fheum iad salann sam bith a bharrachd. Ach nuair a tha còrr is bliadhna seachad, tha an t-iarrtas salainn aca airson aon latha a 'dol suas gu 0.5. Bhon àm sin, faodaidh a h-uile biadh a bhith air a thoirt seachad mean air mhean.
Bidh mòran phàrantan a 'feuchainn ri beathachadh pàisde a chuir air dòigh gu ceart agus gu tric bidh cion salann ann anns a' bhodhaig. Tha a bhith a 'fuasgladh na trioblaid seo salainn. Faodar a chleachdadh gus ath-lìonadh stòrasan iaidine. Is e a 'chuingealachadh gu bheil an salann aodach a tha air a reic anns an dùthaich againn air a dhol seachad air na sgrùdaidhean riatanach, a' coinneachadh ris na h-inbhean càileachd, nach caill e na feartan feumail airson ùine mhòr agus chan eil e a 'toirt buaidh air blas agus dath nam bathar. Chan eil e na iongnadh, oir tha iodotassium ann an-diugh. Roimhe sin, chaidh iaodide potasium a chleachdadh airson a thoirt gu buil.
Spìosraidh ann am beathachadh an leanaibh
Tha spìosraidhean àraidh de stuthan glasraich, air an cleachdadh mar bhunaitean ann am biadh a tha air an ithe. Bidh an luach beathachaidh aca fhèin. Is e an obair aca am pròiseas cladhach a leasachadh agus blas sònraichte a thoirt don toradh.
Tha feartan phytoncidal aig a 'mhòr-chuid de na gnìomhachdan, a tha a' cur bacadh air a bhith a 'cur casg air grunn lobhagan dhan bhodhaig. Agus is e na togalaichean sin a tha luachmhor ann an còcaireachd an latha an-diugh, oir bidh iad a 'seargadh a' bhidhe le vitamain feumail agus mèinnirean.
Bidh glasraich spìosrach, a tha san àm againn air an cleachdadh sa phròiseas còcaireachd, air an comharrachadh le measgachadh iongantach. Thòisich iad air an seòrsachadh a rèir dè am pàirt dhiubh a thathas a 'cleachdadh airson biadh.
Mar eisimpleir:
- Is e sìol cnàmhag, anise, mustard;
- measan - vanilla, cumin, piobar, badan agus cardamom;
- flùraichean - clòbh, cròileag agus capers;
- duilleagan - duilleagan larach, marjoram, dill agus peirsil;
- bark le cinnamon;
- freumhan - ginger, horseradish, agus garlic.
Agus tha a h-uile spìosraidh a 'toirt a-steach na stuthan sin a tha a' toirt dhaibh an blas sònraichte seo agus an fhàileadh as fheàrr leinn. Tha na stuthan sin a 'gabhail a-steach: ola ethereal agus seòrsachan eile de dh'olainnean, eiteirean, alcalàidean, alcohols, agus mar sin air adhart.
Bu chòir cuimhneachadh a bharrachd air spìosraidhean a tha a 'brosnachadh gnìomhachd cladhach agus a bhith a' meudachadh cuibheasachd cuid de bheathachadh, tha iad cuideachd a 'dèanamh gèam ceimigeach. Mar sin, ma tha galar dubhaig, aibheach, stamag no galar ann an duine, siostam neònach no cairteasach, ag ithe spìosraidhean cho beag 'sa ghabhas. A thaobh chloinne agus am biadh, anns a 'chùis seo, tha e riatanach cuideachd a bhith a' cuingealachadh caitheamh spìosraidh. Airson a bhith a 'toirt clann bheag chan eil moladh idir idir. A bharrachd air a bhith a 'brosnachadh an gnìomhachd cladhach, bidh iad cuideachd ag adhbhrachadh guth air an membran mucous den chùs-gastrointestinal, mar thoradh air a bheil galaran sgaoilte a' tighinn air adhart.
Anns an daithead faodaidh tu na spìosraidhean a leanas a bhith ann an ìre chuingealaichte:
- Peirslig, duilleag bàgh, piobar geal, dill, sgiath (airson clann bho naoi mìosan);
- Faodaidh oiseanan agus garlic (a bhith air an toirt do chloinn bho ochd mìosan ann an àireamhan beaga agus dìreach an dèidh làimhseachadh le steam;
- Vanilla (bho naoi mìosan), cainam (bho aon bhliadhna, air a ghabhail a-steach anns na stuthan bèicearachd);
- lusan spìosraichte: rosemary, basil, msaa. (air an cleachdadh ann an ullachadh saladan agus air an toirt do chlann bho dà bhliadhna a dh'aois).
- Nuair a tha pàiste trì bliadhna a dh'aois, bidh iad a 'cur uinneag ùr, garlic, glasan spìosrach gu biadh. Bu chòir gum biodh an ìre de spìosraidhean cho beag, ach airson blas a thoirt seachad.
Na cleachd measgachaidhean co-phàirt ioma-mheasgaichte. Gu tric bidh iad a 'toirt faidhlichean agus luchd-togail blas nach toir buaidh air slàinte an leanaibh san dòigh as fheàrr.
Gu ruige seo, tha cuid de sheòrsachan bìdh air an cleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd. Tha iad sin a 'gabhail a-steach fìonag agus acid cititeach. Faodaidh fineag a bhith mar fhìon, agus measan agus eadhon deoch-làidir. Tha a h-uile dad an crochadh air dè seòrsa seòrsa stuic. Ach co-dhiù, cha bu chòir a chleachdadh ann an daithead an leanaibh.
Faodaidh asgag citrach a dhol a-steach do chorp pàiste a-mhàin tro stuthan bèicearachd.