Briosgaidean min-choirce le peirs Ann an mo leanabachd b 'e briosgaidean a bh' air min-choirce air an robh each aoibhneas. Gu dearbh, na cèicichean tioram is cruaidh dhonn sin a tha air an reic anns a 'bhùth, chan urrainn dhut ach na h-eich a dhèanamh, gu h-àraid ma tha rudeigin ri choimeas. Tha sinn againn - cha cheannaicheas sinn milseagan agus siùcar sa bhùth, ach bidh sinn gan ullachadh sinn fhìn. Is e eisimpleir de seo briosgaidean min-choirce le peirs, a tha measail le cloinn agus inbhich, agus eadhon leis an fheadhainn nach eil ag ithe min-choirce ann an cruth sam bith. Tha e brèagha bhon taobh a-muigh agus tha e glè dhìtheil agus earbsach a-staigh. Chan eil a leithid de chànan briosgaid a 'tionndadh gu bhith a' gairm aoibhneas each, ge bith dè cho iomagainach 'sa tha thu a' dèiligeadh ris na beathaichean sin. Leigidh an t-oideas airson briosgaidean min-choirce le peirs le bhith a 'sealltainn mac-meanmna agus a h-uile turas a bhith a' còcaireachd pasganan brèagha le blasan eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, anns an taois faodaidh tu pùdar còca a chur no seoclaid fhradhaichte, rèasain no toradh tioram, cnòthan no sìol air a ghearradh gu h-ìosal, agus cuiridh mi cruithneachd no min-choirce air a 'mhin choirce. Ma tha thu ag iarraidh structar nas fèarr, thoir air falbh min-choirce ann an grinder cofaidh. Mar a chì thu, tha mòran roghainnean ann. Agus is e an rud as fheàrr a th 'ann gu bheil a leithid de bhèicearachd a' toirt ùine gu math, agus tha e a 'toirt barrachd toileachas dha na tha e air a cheannach ann an stòr.
Ingredients:- Bidh crann-coirce 1 tbsp.
- Fàilte siùcair 1.
- Coirce air a 'choirce 1.5 fichead.
- 50 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Flùr cruithneachd 1 làr.
- 1 cupa salann.
- Soda 0.5 crann.
- Pìobaireachd 0.5 pcs.
- Ceum 1 Airson deasachadh briosgaidean, gabhail flùr arbhair, flagan coirce, ìm aig teòthachd an t-seòmair, ugh, piorra, siùcair agus flùr cruithneachd.
- Ceum 2 Ceangail an ìm, siùcar, soda agus salann.
- Ceum 3 A 'bleith a h-uile rud ann an cruth co-sheòrsach.
- Ceum 4 Cruthaich am pear agus gearraich thu na ciùban.
- Ceum 5 An uairsin cuir am piorg a-steach don bhuntàta maisichte, a 'cur 1-2 lòchran uisge - 3-5 mionaidean os cionn teas meadhan.
- Ceum 6 Cuir ris an siùcair agus ugh mòr ola, flagan, min-choirce agus purran pear.
- Ceum 7 Meudaich a h-uile dad gu math. Mura h-urrainn na bàlaichean a chruthachadh bhon taois, thòisichear a 'toirt a-steach muir cruithneachd gu cunbhalachd an taois gus am faodar a chleachdadh airson briosgaidean a chruthachadh (tha seo mu 0.5-1 cupan de mhin).
- Ceum 8 Clò-bhualadh an duilleag bèicearachd le pàipear crochte agus làmhan gus briosgaidean a dhèanamh, spread na briosgaidean 1-2 cm bho chèile.
- Ceum 9 Bèicear ann an àmhainn clò-bhuailte gu 190 ° C airson 10-15 mionaidean mus dèan thu dath òir.