Breac Chicken ann an Multivariate: Reasabaidhean Uisge-beatha sìmplidh

Is e clach-cearc sampal iongantach de fhilet feòla, a ghabhas ullachadh ann an ceudan de dhòighean eadar-dhealaichte. Gus am brisket a dhèanamh aig an aon àm blasad, feumail, seabhagach agus gu luath cuir a-steach chun a 'bhùird, faodaidh tu inneal cidsin ùr-nodha a chleachdadh - ioma-bhùth.

Dè a th 'ann a bhith a' còcaireachd gu sìmplidh agus gu sgiobalta bho bhric-chearc ann an ioma-iomadach?

Tha am multivarka a 'toirt cothrom dhut cuirm a chuir air dòigh airson an teaghlaich gu lèir. Aig an aon àm, thèid an dà chuid goireasan ionmhasail agus ùine a shàbhaladh. Leis, cha dèan eadhon am brògan cearc bòidheach ort feitheamh fada. Feuch gum faic sinn dè an inntinn as urrainn a bhruich bhuaithe. Mar sin, tha filet cearc ann. Tha e nas fhasa is nas luaithe - èisg e le spìosraidh. Blasach, sìmplidh, agus tarraingeach.

Comhairle! Bu chòir feòil a cheannach le cnàimh as fheàrr - nuair a bhios e ga chòcaireachd bidh e a 'gleidheadh ​​taise agus a' leasachadh blas fileidean.

An dèidh a bhith a 'nighe na fèileadh gu ceart, agus ga sgrios le tuagal, bidh sinn a' taghadh nan spìosraidhean airson a dheasachadh. Is e an roghainn as fhasa an goireas "For Chicken", a dh'fhaodas tu a cheannach bhon bhùth. Ach chan eil duine a 'cur bacadh air a bhith a' feuchainn ri spìosraidhean agus luibhean a rèir an toil. Mar eisimpleir, tha mòran dhaoine a 'còrdadh ri cearc le curaidh. Le buntàta is feòil, oregano agus piobar dubh tha sàr-mhath, agus cha bu chòir dhut dìochuimhneachadh mu basil, sage, marjoram, thyme, rosemary, mint. Bidh blas mintidh inntinneach a 'toirt ginger. Faodaidh na spìosraidhean a roghnaicheas tu a bhith air an cuartachadh gu feòil, no meudais measgaichte no uachdar airson a bhith a 'còmhdach an t-saibhir leis an t-sauce a gheibhear bho gach taobh. A rèir comas an ioma-bhroinn, bruich a 'bhroilleach de 30 gu 40 mionaid - airson 15 no 20 mionaid air gach taobh. Faodar bileagan bìte a ghearradh ann an slisnagan agus a bhith air an frithealadh le duilleagan leitisg mus tòisich iad.

Ciamar a bhruiceas tu bràthair cearc ann an stòr ioma-paidhir?

Is e biadh biadh feumail a th 'ann an steamed cicken. Gus a leithid de mhias a dhèanamh, feumaidh tu a dhèanamh leis na h-innealan a bharrachd air cuineachadh, ach a-mhàin dìreach dà fhiosrachadh:

1. Gus am faidhlichean steak a chumail mean air mhean anns an ùine as giorra, bu chòir sreath de chuibhreannan air a 'bhroilleach a dhèanamh. Anns na sreathan airson blas, faodaidh tu a bhith a 'cur clògan cearcall no cuiridhean eile a-steach.
2. Ann am bobhla multivarka feumaidh tu dà ghlainne uisge a dhòrtadh, faodaidh tu duilleag bàgh no spìosraidhean cugallach eile a chur ris. Bu chòir a 'bhroilleach a chur air an t-seada-smùid agus cuiridh e an timer gu 30-40 (bidh e an crochadh air meud a' bhroilleach).

Brìgh cice le balgan-buachair anns a 'multivarquet: luath agus blasda

Ma tha thu gu tric a 'faighinn aoighean, agus chan eil ùine ann airson trèanadh, aig àm duilich, cuidichidh reasag a' chnàimh le muileann-buachair. Chan eil am biadh air ullachadh dìreach leth uair a thìde. Filet, 300 g de balgan-buachair, oiseanan agus muranan air an gearradh ann an slatan. Tha am multivarquet air a thòiseachadh anns a 'mhodh "bèicearachd" airson 30 mionaid, bidh curran agus uinneanan air an sgrìobadh ann an 5 mionaid ime. An uairsin thèid feòil le balgan-buachair a chur ris agus tha iad uile air an ullachadh airson 3-5 mionaidean. Às dèidh sin, thèid dà spùinn bhùird de uachdar sear a chur ris a 'bhobhla, measgaichte le dà lobh-bhùird de mhin agus 100 g de dh'uisge bruichte. Tha am measgachadh deiseil airson na 20 mionaid a tha air fhàgail. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, tha am biadh air a chuairteachadh le peirsil ùr gearraichte.

Breac Chicken ann an Multivariate: Rèiteachadh Diadhaidh

Tha e duilich lorg fhaighinn air oideas nas mìorbhaileach agus diadhaidh airson bròc cearc na filet pastrama air a bruich ann am multivarquet. Tha a 'mhias seo a' còcaireachd gu math luath (dìreach 15 mionaid de dh 'fhuasgladh!) Agus beatha sgeilp fhada (timcheall air 5 latha anns an fhrigeire).

Gus an pastram ullachadh, feumaidh tu an fheòil a chuir air adhart ann an leithid de thinneas: ann an uisge bruite fuar, lòch-bùird siùcair a sgaoileadh agus trì lòin-bhùird de shalann, cuir duilleagan bàgh agus coriander (faodaidh tu brùthadh airson blas làidir). Tha am filet air a bhogadh gu tur anns an t-sàl agus air a chuir chun fhrigeradair airson 12 uair, no ma tha e fhathast airson 6 uair a thìde ann an àite dorcha aig teòthachd an t-seòmair. Mus tèid a leagail, feumar measgachadh de mhodard gràin Frangach ullachadh le ola glasraich. Tha am measgachadh seo air a thilgeil le fillets saillte agus air a chuir chun bobhla. Tha am multivarker air a chur a-steach don mhodh "cromadh" airson 15 mionaidean. Ma tha tìde a 'ceadachadh, na fosgail còmhdach an inneal airson dà uair a thìde às deidh a bhith a' còcaireachd, oir tha teansadh slaodach a 'leantainn air aig teòthachd a tha air a chumail.