- Broth cice - 3 liotair
- Carrot - 1 pìos
- Eilir (stem) - 1 pìos
- Bulb - 1 pìos
- Càrnachadh - 4 pìosan
- Òrd - 1/4 cupa
- Flour - 1/4 Cupan
- Fionn aodach - 1 glainne
- Ùra uaine - 6 teaspoons (grinneam, tyme, peirsil)
- Feòil cice air a ghoil - 250 gram
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Noodles - 50 gram
Glan na glasraich. Bidh sinn a 'cur ghlasraich (curranan, uinneanan, sùgh agus clòbh) ann an siospan, a' dòrtadh ann am broth cearc. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich an teine gu co-dhiù, còmhdach le cas agus còcaireachd airson 2 uair a thìde. Airson dà uair a thìde, bu chòir na glasraich a ghoil gu tur, fàs bog. Cuir na glasraich bruite ris a 'bhobhla aig a' choidseadair. Brùth a-steach do bhobhla an inneal-tomhais mu 300 ml de bhroth, far an deach na glasraich a bhruich. Grind gu aon-aonachd. Chuir sinn air falbh e. Ann an siospan, leag mi an ìm. Cuir ris a 'mhin. A 'gluasad luath, frith am min ann an ola airson timcheall air 30 diog. Bidh sinn a 'dòrtadh a-steach do bhroth saucepan agus measgachadh glasraich purne bho inneal-sgrìobhaidh. Cruthaich agus bheir thu greim air teas meadhan. Cuir uachdar, salainn agus piobar ris. A 'sreapadh, a-rithist a' toirt gruag. Anns an uidheag ghoil bidh sinn a 'cur nòtain-nòin ... feòil cearc air a ghearradh ... agus greens. Cook gus am bi tuodagan ullaichte, an uair sin air falbh bho theas. Leig leis a 'bhrot a bhith a' briseadh sìos airson a 'chlò airson 10-15 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh teas. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 8