Is e na nòtaichean cruithneachd le ramen cearc nòtaichean cruithneachd, a tha air an sgaoileadh gu farsaing ann am biadh Àisianach, agus thathas a 'toirt iomradh air mar bhiadh-bìdh a chaidh a dhèanamh bho thùs agus gu biadh luath a tha air a dhèanamh bho stuthan leth-chrìochnaichte. Tha mi ag aideachadh nach do rinn mi aon roghainn, mar sin chan eil an cànan a 'tionndadh gu bhith a' gairm an deuchainn "ramen". Is e broth beartach a th 'ann am prìomh bhlas a' mhias, a tha air a bruich airson timcheall air 4 uairean a thìde, le bhith a 'cur biadh, spìosraidhean, freumhaichean agus glasraich a-steach agus a' cur an cèill bunait an fhuar, fhios agad nach fhaodar 4 uair a thìde de bhiadh luath a ghairm mura bruich thu am broth ro làimh. Bha mi a 'cleachdadh bileag cearc, nach eil feumach air còcaireachd fada. Thathas a 'dòrtadh nòtalan cruithneachd air leth le boil, le pìosan feòla, cearc, biadh mara, feamainn crann, uighean bruidh no greens.
Ingredients:- Filet cice 250g
- Àireamh nan cruithneachd 100 g
- Uisge 1750 ml
- Sèididh Teriyaki 4 tbsp. l.
- 0.5 pcs oinniún.
- Piocaid salainn 2
- Uaine uaine 4 peann
- Ceum 1 Airson cearcan cruithneachd a dhèanamh le cice a dh 'fheumas tu: bileag cice, nòtaichean cruithneachd, sauce teriyaki, uisge, oinniún agus beagan uaine airson sgeadachadh.
- Ceum 2 Boil 3 cupan uisge, a 'salainn agus a' ruith cearc le leth bulb.
- Ceum 3 Ged a tha am bileag cearc air a ghoil, bruich na nòtaichean cruithneachd. Anns an uisge ghoil, saillte, bidh sinn a 'tòiseachadh nan nòtaichean.
- Ceum 4 A rèir an stiùiridh, bu chòir nòtaichean a bhith air am bruich airson 8 mionaidean, an sin dòrtadh uisge fuar agus lean ort a 'bruich gus am bruich thu. Bhon a bhios sinn a 'seirbheiseadh nòdannan le broth, tha e nas fheàrr a chòcaireachd gus an tèid leth bruich.
- Ceum 5 Às dèidh 5 mionaidean de chòcaireachd, gluais na nòtaichean a-steach do chòmhdach.
- Ceum 6 An dèidh 30 mionaid de chòcaireachd, bu chòir am bileag cearc a bhith air a bruich, bidh sinn a 'toirt air falbh na leacan is na h-oisean bhon bhrat.
- Ceum 7 Thathas a 'gabhail ris na nòtaichean le broth a lìonadh a-steach, ach chuir mi co-dhùnadh an toiseach an blas sear a thoirt don bhroth, agus an uairsin na nòtaichean a thòiseachadh ann.
- Ceum 8 Cuir sauce teriyaki ris a 'bhroth gus blas (2 làr-bhùird), faodar a chur na àite no a thoirt air adhart le sauce soighe clasaigeach.
- Ceum 9 Sgaoil na nòtaichean.
- Ceum 10 Tilg na bileagan cearc a-steach gu slisneagan.
- Ceum 11 Cuir na feòil ann am broth le nòtaichean.
- Ceum 12 Dèan luibhean le luibhean ùra agus a 'frithealadh pìos le chopsticks agus / no spàin Sìneach.