- flùr - 2 Cupan
- siùcair - 1 glainne
- margarine - 300 gram
- Ugh - 2 pìos
- Bainne co-cheangailte - 250 gram
- Òrd - 400 gram
- Aithn - 1 st. spàin
- 20 gram de shiùcaile vanilla
- ùbhlan - 5-6 pìosan
- craiceann lemonach - 1 pìos
- sùgh cranberry - 1 glainne
- uachdar - 2 cupan
Mionnaich flùr agus siùcar. Dèan an ola gu dòigheil agus cuir ris a 'mhin. Bhuail sinn air na h-uighean agus thug sinn a-steach iad dhan taois, a tha air a mheasgachadh gu luath agus a chuir a-steach don fhrigeradair airson leth uair a thìde. An dèidh leth-uair a thìde bidh sinn a 'dol seachad air an taois tro chraiceann feòil. Leudaich an taois air duilleag agus a 'fuine san àmhainn gus am bi e donn. Na dì-chuimhnich gluasad gus nach bi an leanabh a 'losgadh. Airson an uachdar, tha feum againn air jar de bainne co-chothromach agus ìm a chaidh a ghlacadh. Meudaich an dà chuibhreann, an uairsin cuir air falbh, a 'cur mean air mhean vanillin agus cognac. Bidh na h-ùbhlan air an glanadh, air an gearradh ann an sliosan, cuir air duilleag airson bèicearachd, air a ghluasad le uisge. Crùbagan ùbhlan le siùcar agus cùm anns an àmhainn gus an tèid a ghlanadh. Dèan ullachadh air a 'ghlùin bho ghlainne de sùgh cranberry, glainne de uisge ghoileach, 2 fonsa. l. siùcair agus 2 chupa. spàinean de gheiltine iomallach. A-nis gabhaibh an tais fuaichte agus gabh e leis an uachdar. Tha aon phàirt den mhàs a gheibhear air a lìonadh gu dian air a 'mhias, gus am bi bunait dlùth air fhaighinn. An uair sin cuiridh tu slat de ùbhlan air a ghoid agus a 'crathadh le slat lemon grinnte. Tha an dàrna pàirt air a chur ann an cruth cnoc. Aig mullach a 'chèic le teaspoon dèan toll cruinn agus lìonaidh e e an toiseach le ùbhlan, agus an uair sin le jelly cranberry. Faodaidh tu cuideachd grèim a chur air an uachdar (2 cupan) le siùcair agus vanilla (gabhaidh iad ri blas) agus an sgeadachadh le cèic timcheall oirean an t-sloc le jelly agus timcheall air an cuairt. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-6