- Amhach muiceach - 2 cileagram
- nionnach - 1 cileagram
- uisge 1.5 liotair
- fìonag - 3 sa. spàinean
- salann - 2 rud. spàinean
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- Piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
- feòil feòil - - Gus blas fhaighinn
1. A 'chiad rud a dh' uile, gearraich sinn an leac muiceach gu pìosan meadhanach. Feuch gun a bhith a 'fàgail cus geir air an fheòil. 2. An uairsin bidh sinn a 'glanadh an tàmh. 3. Tha oiseanan airson an dreach seo de chlas shish còcaireachd air an sgoltadh gu breagha no ma bhios sinn ga ghearradh ann am pròiseas bidhe. 4. Crùbagan muc-mhara le piobar agus salann, fhad 's as urrainn dhut a bhith a' sèideadh a 'chabab shish le diofar sheòrsaichean feòil deiseil. Lìon an fheòil le measgachadh de uisge is fìon. 5. Measg na h-uile stuth ann an siospan. Bu chòir an kebab shish a bhith air a mharbhadh airson co-dhiù 4 uairean a thìde, ach tha e nas fheàrr a fàgail airson na h-oidhche. 6. Bidh sinn a 'deasachadh skewers rèidh. 7. Bidh sinn a 'cuibhreachadh pìosan de mhuc-mhara picilte air skewers. 8. Feuch a 'chuibhle shish muiceag air gual-fhiodh dearg a tha a' tionndadh nan skewers bho àm gu àm. 9. Tha ullachadh shish kebab a 'toirt mu 40 mionaid - tha e uile an crochadh air teas agus sgil a' chòcaire :) A bheil thu ag iarraidh!
Seirbheisean: 4