- tuircean cearc gun chraiceann - 450 gram (gearraichte ann an 24 pìosan)
- zucchini - 1 pìos (air a ghearradh ann an 16 pìosan)
- oinnleanan dearga - 1/2 pìos
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- oregano tioram - 1 teaspoon
- fìon-dearg fìon dearg - 3mh. spàinean
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- càise feta air a ghearradh - 1/2 cupa
- iogart le geir ìosal - 1/4 cupa
- duilleagan mint ùr - 1 glainne
Ann a bhith a 'dùnadh poca plastaig, cuir ciceag, sìneag, cearcall, ìm, oregano agus 2 lobhs-bhùird de fhìonag, sèasan le 1/2 cuibhreannan de shalainn agus cuibhre de phiobar còmhla. Marinate aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid (no cuir san fhrigeradair air an oidhche). Teas a 'ghràil gu teòthachd meadhanach. Dèan greim air ochd crann-fhiodha ann an uisge airson 15 mionaidean. Airson gach skewer a-rithist, an dà chuid sreathan 3 pìosan circe, 2 slisnichean de zucchini agus 2 pìosan de uinnseanan. Feuch na cuibhrigean shish air a 'chliabh, a' tionndadh uaireannan gus am bi an cearc deiseil, bho 12 gu 14 mionaidean. Aig an aon àm, bruich an sauce. Ann am pròiseas bìdh, cuir càise feta, iogart, mint agus bothain-bìdh a tha air fhàgail de bhineag còmhla gus am faigh thu uabhas co-aonaichte. Feuch an cuibhle shish chrìochnaichte leis an t-sauce.
Seirbheisean: 4