- banca de bainne cnòc-fhiodha - 1 pìos (400 g)
- banca de bhainne co-cheangailte - 1 pìos (420 g)
- sgeadachadh aol gu grinn - 1 st. spàin
- salann - 1/4 teaspoons
- Uidheam Saill fuarach - Cupa 1 1/2
- sgioban coconut air a dhèanamh nas miosa - 1/2 cupa
- mango - 1 pìos
1. Sreathaich an t-aran aran le pàipear caol, a 'fàgail nan canopies air gach taobh. Ullaich bobhla mòr de dh'uisge èibhinn, air a chur air leth. 2. Feuch na sgioban coconut san àmhainn aig 175 ceum air duilleag bèicearachd airson 8-10 mionaidean. 3. Ann an siospan meadhain, measgaich am bainne coconut agus am bainne co-chòrdail còmhla. Thoir am measgachadh gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas agus bruich gus am bi am measgachadh a 'tiormachadh, mu 10 mionaidean. 4. Thoir air falbh bho teas agus measgachadh le salainn agus aol gu ìre mhòr. 5. Cuir a 'phoit ann am bobhla de uisge èibhinn agus cuir am measgachadh gus am bi e air fhuarachadh, mu 5 mionaidean. 6. Ann am bobhla mòr, bhuail an t-uachdar saill gu foam tiugh. Meudaich an uachdar a th 'air a ghlèidheadh leis an mheasgachadh bainne gu socair. 7. Toir air a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-steach don mholllach a chaidh ullachadh. Dèan spiorad air a 'mhullach le seallaidhean cnòc-bhiorach air an toastadh. Reubaidh a 'mhionnag gu deiseil, ga chur san reothadh airson 6 uairean a thìde no tron oidhche. 8. Mus do rinn thu seirbheis, leig seachad seasamh seasmhach aig teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid. Gearr an mango ann an sligean tana. Tionndaidh moran air a 'mhias, cuir às do phàipear croinn, sgeadachadh le cuibhlichean aoil agus frithealadh.
Seirbheisean: 12