Salad spinach is uaine

Ann an siùpan mòr bheir an t-uisge saillte gu boil. Blanch greens airson 4 Gnèithean:

• uaine - 650 gram (gearradh ann an stiallan)
• ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
• garlic - 8 fiaclan
• spionach - 450 gram
• piobair ruadh - 1/4 - 1/2 cuibhreannan

Stiùireadh

Ann an siùpan mòr bheir an t-uisge saillte gu boil. Dèan greis air na greens airson 4 mionaidean. Cuir a-steach na greens sa bhad ann am bobhla de uisge ìosal. Drain, criosaidh agus cuir an taobh a chèile. Teas na h-ola ann am brat-fhrithealaidh mòr thairis air teas meadhan. Feuch gu h-àrd gu ruige oraid, bho 8 gu 10 mionaidean. Thoir air falbh cearcall bhon phras-bhrisidh agus cuiridh e air falbh. Meudaich an teine. Cuir ris na greens agus cuir iad fiod airson 5 mionaidean. Cuir ris an spinach, ràithe le salainn agus piobar ruadh gus blas a chur. Fry, a 'gluasad gu tric, mu dheidhinn mionaid. Cuir ris a 'chearcall agus measgachadh e. Faodar salad a thoirt seachad sa bhad no aig teòthachd an t-seòmair.

Seirbheisean: 8