- zucchini - 1,5 cilegram
- bulb - 2 pìos
- curran - 2 pìosan
- garlic - 1 fiacail
- Duilleagan basil - 5-6 pìosan
- buidheann de dhill - 1 pìos
- cruinneachadh de parsley - 1 pìos
- buidheann de cilantro - 1 pìos
- salann - Gus blas a dhèanamh
- piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
- crò - - Gus blas a dhèanamh
- tomato paste - 3-4 Art. spàinean
- Tomatoes - 2 pìosan
Ullaich na h-uile stuth. Crèadhaich an squash bhon sgàil. Gearr a 'mheirgleag gu ciùban beaga. Stuth a-steach ann am bòrd-frithealaidh airson timcheall air 15 mionaidean. Gearr na glasraich a tha air fhàgail gu dòigheil agus a 'stew air leth bho zucchini. Cuir greens, greim tomato agus spìosraidh ris. Cuir ri chèile lusan le glasraich eile. Lean air adhart a 'còcaireachd airson 10 mionaid eile. Tarraingeas glasraich gu inneal-bog no cuir còmhla, a' bleith. Faodaidh tu cuideachd grinnear feòil a chleachdadh. Dìreach thoir seachad na glasraich troimhe grunn thursan. Cuir an caviar ann an siospan agus cuir a-mach e airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin cuir an caviar air canan teann agus cuir rolla airson a chleachdadh san àm ri teachd.
Seirbheisean: 3-4