- ris - 2 cupan
- bulb - 1 pìos
- carrots - 2 pìosan
- tomato - 2 pìosan
- Piobar Bhulgàiria - 1 pìos
- Greens - Gus blas fhaighinn
- garlic - Gus blas fhaighinn
- ola glasraich - Gus blas fhaighinn
- salann - Gus blas fhaighinn
Tha pìoban glasraich na mhodal iongantach airson fastadh. Faodar a shealltainn mar mhodha fhèin no mar garnish. Ullachadh: Sruth agus an ribe a losgadh. Cuir an rus ann an siospan le bonn tioram. Salt agus cuir teine. Teas gus an tèid rise a thiormachadh agus bidh an lionn a 'gluasaid, a' gluasad fad na tìde. Bu chòir an rèis àrdachadh ann an tomhas. Cuir 3.5 cupan de ghoil uisge chun a 'phoit, còmhdach agus bruich gus am bruich thu thairis air teas ìseal gun ghluasad. Grind na h-uinneanan, gearraich na carranan, thoir na tomatoichean agus na piopairean. A 'teasachadh ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh. Cuir glasraich air an gearradh agus cuir fiod gu bog. Cuir ris air a bhruich, stir, còmhdach agus socair airson timcheall air 5 mionaidean. Crìochnaichte air a dhòrtadh le luibhean gearraichte agus cuir beagan garlic gearraichte. Thoir seasamh beag agus frithealadh.
Seirbheisean: 4