- Eggplant - 3 pìosan
- Spioraid pepper - 100 gram
- Pepper Bulgarra - 70 gram
- Tomato - 3 pìosan (meadhanach)
- Greens - 100 gram (Cilantro, parsley, basil, dill)
- Garlic - 8 fiaclan
- Hops-Suneli - 1 Gus blas (tioramachadh tioram)
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
Bu chòir megplant a thoirt air falbh, a nighe, a thiormachadh, a bhocadh air grill no san àmhainn gus an tèid a bruich, mu 30 mionaid. Aig an àm seo, bruich am beàrn. Bu chòir tomatoichean a ghoil agus a thoirt air falbh. Glan, gearraich na piopairean. Mèamhar, tiormaich, gearradh na glasan mòra. Le bhith a 'cleachdadh inneal-bogaidh, mèirich na stuthan as motha den ribe, ach a-mhàin an eggplant. Feuch e ma dh'fheumas tu spìosraidh a chur ris. Tha Adjika deiseil. Gearr na megplants, measgachadh le ajika. Ann an da-rìribh, tha am bidhe air a dheasachadh - a-nis faodar a thoirt don bhòrd, no a thoirt a-steach do chasan agus a chuir gu sàbhailte.
Seirbheisean: 4-5