Sailead beairteach Tha grunn fheartan feumail aig Radish, gu h-àraidh tha e beairteach ann am fibre, bidh e a 'cuideachadh le bhith a' peantadh, tha grunn de bhitheamain agus eileamaidean feumail ann. Tha blas an toraidh seo rudeigin sònraichte, ach chan eil e air a ràdh. Tha an salad seo glè fheumail agus sùbailte, le bhith a 'cleachdadh radaig dubh amh, agus tha an t-aodach gu math nutrach mar thoradh air feòil, uighean agus uachdar. Tha cuideam an fheòil air a chomharrachadh ann an cruth boisgte.
Ingredients:- Radha dubh 300 g
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Feallan 150g
- 1 pc oisean.
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Uachtar uachdar 150 g
- 0.5 cip salainn.
- Pùdar dubh piobar 1 g
- Ceum 1 Ullaich feòil ro-ghoilichte, oinniún, uachdar, uighean, raid dhubh.
- Ceum 2 Bu chòir uighean a ghoil, radain a nighe, a ghlanadh agus a chuartachadh air grater garbh.
- Ceum 3 Toir air an rèid a chaidh a bhriseadh le uisge fuar, glan agus fàg airson 30 mionaid.
- Ceum 4 Oinniún, glan, gearradh ann am pìosan beaga agus cuir fras ann an ola glasraich.
- Ceum 5 Gearr an rèididh a-steach gu criathar beag, brùth sìos le spàin gus an uiread de gheòdhrachd as urrainn a thoirt às. Cuir an rèid ann am bobhla.
- Ceum 6 Cuir na h-uinneanan friogaid, na h-uighean bruite, air an slaodadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga.
- Ceum 7 Feòil air a ghearradh ann an ciùban beaga, cuir ris salad.
- Ceum 8 Salt, cuir piobar dubh, salad ràithe le uachdar searbh. Stir. Faodaidh tu seirbheis a thoirt don bhòrd dìreach às deidh an ullachadh.