- Tais pizza (air a thogail no air a cheannach) - 300 gram
- sauce tomato - 3 sa. spàinean
- Mozzarella - 90 gram
- zucchini mòr - 1 pìos
- Fìonag fìon dearg - 1 st. spàin
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- mustard - 1/2 teaspoon
- òl - 1/2 pìosan
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
- Càise Parmesan - 30 gram
- cnòthan giuthais tòstaichte - 3 Ealain. spàinean
1. Taos piocaid faodaidh tu fhèin a chòcaireachd no a cheannach a dheisealachadh sa bhùth. Preheat an àmhainn gu 250 ìre. Foirm cearcall tana le trast-thomhas de 30 cm bhon taois. Cuir an cearcall air duilleag bèice, air a chuairteachadh gu h-aotrom le flùr coirce (cuiridh seo casg air an taois). 2. Lubair an taois le sauce tomato, ga sgaoileadh gu cothromach. Bàrr le càise Mozzarella air a ghearradh gu sgiobalta. Tha Mozzarella air a leaghadh gu mòr agus a 'sgaoileadh, mar sin na cuir cus cus càise. Cuir piotas ann an àmhainn ro-sheasmhach agus fuine airson 12-15 mionaid, no gus am bi iomall a 'phiotsa a' fàs searbh. 3. Aig an aon àm, cuir crìoch air cinn nan sneachdaichean agus, a 'cleachdadh sgian glasraich, gearraidh na smeògan le rioban. Suidhich taobh. Ann am bobhla meadhanach, bualadh fìonag an fhìon dearg agus ola ola-ola, a 'cleachdadh fìdeag. Cuir mustard, oiseanan gearraichte agus measgachadh. Salt agus piobar gu blas. Cuir ris na zucchini agus gluais gus am bi iad air an còmhdach gu cothromach leis a 'mheasgachadh. 4. Fosglaich an àmhainn agus cuiridh am measgachadh cromag air a 'phiotas gu socair. Bèicear airson 1-2 mionaid gus an tèid an zucchini a bhlàthachadh. Dèan spiorad le cnothan seudar pizza agus sgioban de chàise Parmesan. An-dràsta a 'frithealadh le fìon no leann fuar.
Seirbheisean: 8-10