Is e salad spìosrach le eun Ptitim an tionnsgnadh tùsail a bh 'aig Israel nuair a bha easgann de ròin anns an dùthaich. Cha robh a 'chiad Phrìomhaire ann an Israel a' sùileachadh gum biodh Ptitim, a chaidh a chruthachadh le òrdugh, gu bhith na thoraidhean measail san t-saoghal ann an dà dhusan bliadhna. Canar Ptitim ris a 'chouscous Israelis, chan ann air sgàth a thùs, ach air sgàth mar a tha e coltach ri grànc couscous, oir chaidh a chruthachadh airson coimhead coltach ri couscous. A dh'aindeoin seo, tha e coltach gu bheil e duilich a bhith a 'diùltadh an couscous ùr leis a' Maghreb traidiseanta. Dìreach mar chouscous, tha eòin air a dhèanamh à gnèithean cruithneachd cruaidh, ach chan eil e air a dhèanamh le teicneòlas pasta. An-diugh, thathas a 'meas gu bheil an toradh seo fiadhaich fasanta am measg gourmets anns na SA agus san Roinn Eòrpa. Anns a 'chidsin, tha còccous Israelis gu math iom-fhillte: tha e furasta agus furasta garnish ullachadh, no faodaidh tu a chur ris gu brot no salad. Maisichidh e biadh teth no fuar sam bith agus bheir e blas tùsail sònraichte dha. Tha e fhathast fiadhaich agus chan eil e a 'cumail ri chèile, a' cumail an cumadh an dèidh a bhith a 'còcaireachd, eadhon ma thèid a bruich beagan nas fhaide na 15-20 mionaid. Feuch ri aon de na reasabaidhean airson salad bhon t-eun, a bhios gad iongnadh le àlainn spìosrach beairteach. Tha an roghainn iomlan as t-samhradh aotrom agus brèagha. Deuchainnean cogaidh soirbheachail!
Ingredients:- Ptitim 250 g
- 0.5 crann salainn a bharrachd.
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Crannamon 0.5 cp.
- Ginger sear 0.5 cp.
- Pearsley ùr 1 buidheann
- Carrot 1 pc.
- Olives gun pits 6 pcs.
- Lemon 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh, gabh na h-eòin, lemon, uinneanan, muranan, olaidhean, peirsil, salainn agus spìosraidhean.
- Ceum 2 Oinniún air a ghearradh ann an ciùban agus a 'sgoltadh dha sùgh leth lemon. Bidh sinn a 'fàgail marinate.
- Ceum 3 Còcaich na h-eòin air prionnsabal pasta sam bith gus am bi iad deiseil.
- Ceum 4 Coireagan, ollagan, leth lemon a th 'air an gearradh ann an ciùban, a' crathadh peirsil.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'cur a h-uile h-inneal a chèile ann am bogha domhainn.
- Ceum 6 Cuir ginger, piobair dhubh, cinnamon, salann airson blas agus dòrtadh ola ola.
- Ceum 7 Meudaich a h-uile dad, tha an salad againn deiseil. Fàilte gu leòr!