Caviar ughplant

Còcaireachd megplant a 'còcaireachd Ann an roinnean a deas na Ruis, san Úcráin agus ann an cuid de dhùthchannan eile, tha an t-ainm gorm air na megplant gorm - airson an dath craicinn neo-àbhaisteach airson glasraich. Tha feòil megplant beòthail agus bòidheach a 'ceadachadh a bhith a' còcaireachd diofar sheòrsaichean teth, geamannan geamhraidh, ullachadh geamhraidh bhuaithe, agus faodaidh fàileadh a 'mhias, a rèir an dòigh còcaireachd, a bhith coltach ris an fhungas no eadhon fàileadh bratan laogh fhrithte. A bharrachd air blas sàr-mhath, tha aubergines gu math buannachdail do dhaoine, le bhith a 'leigeil le bhith a' cur plaicean anns na soithichean, a 'lughdachadh cholesterol, a' cuideachadh obair fèith cridhe. Bidh sinn a 'tairgsinn reas sìmplidh agus brèagha airson roe megplant. Tha a blas gu math beairteach, oir tha a h-uile glasraich gu math luath agus làn de bhlas. Is urrainn dha eggplant eggplant a bhith air an fhàsachadh no dìreach air an gearradh ann an ciùban, nuair a bhios iad a 'crìonadh bidh co-chòrdadh an dias fhathast gu bhith co-ionnan.

Còcaireachd megplant a 'còcaireachd Ann an roinnean a deas na Ruis, san Úcráin agus ann an cuid de dhùthchannan eile, tha an t-ainm gorm air na megplant gorm - airson an dath craicinn neo-àbhaisteach airson glasraich. Tha feòil megplant beòthail agus bòidheach a 'ceadachadh a bhith a' còcaireachd diofar sheòrsaichean teth, geamannan geamhraidh, ullachadh geamhraidh bhuaithe, agus faodaidh fàileadh a 'mhias, a rèir an dòigh còcaireachd, a bhith coltach ris an fhungas no eadhon fàileadh bratan laogh fhrithte. A bharrachd air blas sàr-mhath, tha aubergines gu math buannachdail do dhaoine, le bhith a 'leigeil le bhith a' cur plaicean anns na soithichean, a 'lughdachadh cholesterol, a' cuideachadh obair fèith cridhe. Bidh sinn a 'tairgsinn reas sìmplidh agus brèagha airson roe megplant. Tha a blas gu math beairteach, oir tha a h-uile glasraich gu math luath agus làn de bhlas. Is urrainn dha eggplant eggplant a bhith air an fhàsachadh no dìreach air an gearradh ann an ciùban, nuair a bhios iad a 'crìonadh bidh co-chòrdadh an dias fhathast gu bhith co-ionnan.

Ingredients:

• 4 pcs Eggplant.
• 1 pc oisean.
• Carrot 1 pc.
• Pepper sweet 1 pc.
• 3 pcs tomato.
• Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
• Pepper black ground 2 pinch
• Piocaid salainn 2

Stiùireadh

• Ceum 1 Airson caviar ullachadh, gabhaidh 4-5 megplant meadhanach, muranan, oiseanan, pepagan milis, 2-3 tomatoes, ola glasraich agus spìosraidh.
• Ceum 2 Gearr an nionnach a-steach do chiùban, agus geàrr na carran air grunnd garbh.
• Ceum 3 Ann am brat-fhrithealaidh, teas 2-3 tbsp. l. Ola glasraich agus cuir na h-oiseanan air falbh le cuirranan gus an cuir iad an donn òir.
• Ceum 4 Nighean-eggplant nighe, gearradh agus gearradh.
• Ceum 5 Cuir na megplants ann am pan-fhrithealaidh, far am biodh an ròsta air a chòcaireachd, agus a 'fuarachadh airson 15-25 mionaidean gus am bi iad bog.
• Ceum 6 Nigh am piobar milis, tarraing na sìol agus gearraich e.
• Ceum 7 Nigh agus cuir na h-uighean air an grater.
• Ceum 8 Nuair a bhios na megplant bog, cuir na tomataichean agus cuir iad a-mach a 'gluasad airson 5-7 mionaidean.
• Ceum 9 An uairsin cuir ris a 'ròsta agus a' phiobar milis, giùlan a h-uile càil airson 5 mionaidean.
• Ceum 10 Cuir salainn agus piobar dubh airson blas, a 'frithealadh caviar blàth no fuarach.