- Feòil measgach - 1 cileagram
- Bun - 1 pìos
- Bainne - 1,5 Cupan
- Uighean - 2 phìos
- Uachtar uachdar - 2 rud. spàinean
- Ola glasraich - 2 Ealain. spàinean
- Salt - 0,5 st. spàinean
- Peppercorns - 5 pìosan
- Bratagan - 0,5 Cupan
- Flour - 0,5 st. spàinean
Gus aire a thoirt dhut, chan eil coltas ann gum bi boireannaich is uaislean (ach uaislean uaisle, do bhoireannaich air a 'mhias seo a' toirt aran làidir, ach do dhaoine uasal - a 'mhòr-chuid dhiubh), rèis sìmplidh airson feòil muc air a bhiathadh san àmhainn. Deagh thoiseach tòiseachaidh, ach gu math blasta agus riaraichte airson luchd-ithe feòil. Mar sin, ro-dhealbhadh gu leòr, tha mi ag innse mar a nì mi feòil-fhliuch: 1. Meudaich an stuth (faodaidh tu taigh-seinnse a bhith agad), poll bogte, dà ugh, uachtar sear, ìm, salann, pioban piobar. Bidh aifreann a 'dèanamh measgaichte agus air a chur ann am biadh bèiceadh greed ann an cruth arain, air a crathadh le brògan arain. 2. Toir air beag (leth glainne) de dh'uisge bruich a-steach don mhion-fuine. 3. Chuir sinn an fhoirm le feòil mhiorach san àmhainn, teasachadh gu 190 ceum. Bèiceadh agus, mar a bhios an t-uisge a 'fàs, cuir ris an fhoirm a-rithist. Mura cuir thu uisge - bidh an stuth a 'tiormachadh, ach ma chuireas tu uisge an-còmhnaidh (faodaidh tu feòil beagte a dhòrtadh air a' mhullach) - bidh e gu math blasta, sùbailte. 4. Bèiceadh airson timcheall air 30 mionaid aig teòthachd 190 céim, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh uisge a dhòrtadh. Tha sin uile! Bhiodh feòil-bhiorach le biadha air a theasachadh le garnish (mar eisimpleir, le buntàta bruite). Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 3-5