A 'buain peirsge airson a' gheamhraidh: reasabaidhean airson stòras brònach a stòradh
Thathar a 'meas gu bheil Peirslig air aon de na seòrsachan de spìosraidhean riatanach, a tha gu math coltach ri biadh na Ruis. Ach, gu mì-fhortanach, chan eil feartan gnàth-shìde a 'toirt cothrom dha fàs fad na bliadhna. Air an adhbhar seo, tha e riatanach cùram a ghabhail de na stuthan lusan àlainn as t-samhradh. Beachdaich air an dòigh de dheasachadh peirsil leis an dòigh sailleadh tioram.
Ingredients:
- duilleagan peirsil - 1 cg;
- salann - 200 g.
Dòigh ullachaidh:
- Is e a 'chiad rud a tha thu a' dèanamh a bhith a 'toirt dhuilleagan peirsil ùr agus an losgadh gu domhainn.
- An uairsin leathadh a-mach air tuathag cotain tioram gus am faigh an glainne barrachd uisge.
- Nuair a bhios peirsil a 'tiormachadh, ga bhriseadh.
- Toir air leth na duilleagan crumbled a-steach gu jar agus mullach le salainn.
- Glè thric a 'gluasad na tha anns a' bhroinn agus gliocas gu teann.
- Cuir ris na duilleagan a tha air fhàgail agus dèan an aon rud.
- Nuair a bhios peirsil a 'fàgail an sùgh, clog an jar.
- Done! Fàg na spìosraidhean stuic ann an àite dorcha, agus bidh peirsil ùr agad an-còmhnaidh.
Spìosraidh spìosrach ann am meadhan a 'gheamhraidh: cho mì-chinnteach' sa thiormaich e
Bidh sòis shamhraidh, a chaidh a chur ris a 'mhias ann am meadhan a' gheamhraidh, gu bhith na phrìomh thachartas air cuirm sam bith. Tha aon de na dòighean sìmplidh agus as èifeachdaiche a thaobh buain a 'tiormachadh nan uainean. Le bhith a 'tiormachadh peirsil, tha e comasach dhut na microelements feumail agus an àirneis sònraichte a shàbhaladh, a chionn' s nach eil e deatamach ann an reasabaidhean de bhiadh traidiseanta. Mar sin, smaoinich sinn air an dòigh solarachaidh ann an dòigh nas mionaidiche.
Ingredient:
- peirsil (duilleagan) - 2 cileagram.
Dòigh ullachaidh:
- Is e am foghar ceart greens a 'chiad rud a bu chòir a bhith fo bhròn. Is fheàrr a bhith a 'stocadh le peirsil gus am bi e a' blàthachadh, air sgàth bidh duilleagan aig an àm seo a 'glèidheadh na h-ùire agus na h-uiread de eileamaidean feumail. Cuideachd, cruinnich na greens air latha tioram sa mhadainn, gus an do thòisich a 'ghrian a' teasachadh.
- Cruinnich peirsil gu losgadh gu uisge ann an uisge fuar agus cuir àite air napcag no tuileag gus barrachd glainne uisge a cheadachadh.
- An uairsin cuiridh na duilleagan às na gasan agus thoir air falbh iad gu cothromach thairis air an napcag gus dèanamh cinnteach gum bi an t-sruth a-muigh saor bho parsley.
- Fàg na glasaichean airson tiormachadh airson grunn làithean. Tha e cudromach a bhith a 'tionndadh nan duilleagan bho àm gu àm. Cudromach! Chan eilear a 'moladh a thiormachadh san àmhainn, gus an raon iomlan de mhion-stuthan feumail a ghlèidheadh.
- Bidh spìosraidhean drìona air an lìonadh ann an soitheach glainne agus air an dùnadh gu ceart le cas gus nach bi an t-àlainn luachmhor a tha a 'fàs a' crìonadh.
- Done! Greenery, a tha air na feartan feumail a ghlèidheadh, a stòradh ann an àite dorcha, agus a bhith air leth fa leth bho sheòrsachan spìosraidh eile.
An spòrs a reubadh: peirsil ùr anns a 'frids
Tha mòran bhean-taighe a 'creidsinn gur e seo an dòigh as fheumaile airson foghachadh an taigh de greenery, mar thoradh air chan eil pròiseall ann idir agus tha am plannt ùr, gun chall de bhithotamain agus comharran eile. Sa gheamhradh, faodar greens mar seo a chleachdadh chan ann a-mhàin airson a bhith a 'còcaireachd borsch no biadh feòla, ach cuideachd a' cur ri saladan, a tha a 'tàladh dealbhan dathach bho chòmhdach irisean. Beachdaich air mar a tha am peirsil air ullachadh airson a 'gheamhraidh: reasabaidhean le dealbhan agus molaidhean.
Feumaidh tu:
- peirsil;
- soithichean plastaig no pocannan airson stòradh.
Dòigh ullachaidh:
- Gabh tro na greens agus na duilleagan air am milleadh le buidhe a thoirt air falbh.
- Gluais gu domhainn fo uisge ruith agus spread air pàipear tugaig airson tiormachadh.
- An uairsin thoir air falbh na duilleagan falamh.
- Dèan punnd cruaidh anns a 'ghobhar, gun a bhith a' dìochuimhneachadh suidheachadh sealgaireachd - air mullach an t-soithich feumaidh tu a chur air cloc no cuir a-steach e le fiolm.
- An dèidh a bhith a 'buain greens, cuir an soitheach chun an reothadair airson reothadh tioram. Tha e feumail an teòthachd as ìsle san t-seòmar a shuidheachadh.
- Done! Anns an fhoirm seo, thèid peirsil a stòradh tron gheamhradh.
Dìon an t-samhradh teth as t-samhradh: na rùintean airson peirsil a ghleidheadh
Bithamaid a 'smaoineachadh air dòigh nas annasaiche, oir tha ullachadh de parsley airson a' gheamhraidh: reasabaidhean bho eòlaichean coisrigidh sgrùdaichte. Tha uainean saillte eadhon nas sàraichte, agus mar sin faodaidh tu dìoladh airson cion vitamain anns a 'gheamhradh fuar. Tha an obair air a dhèanamh dìreach agus gu luath, agus tha an toradh nas àirde na a h-uile dùil. Beachdaich air an reasag nas mionaidiche.
Ingredients:
- glasraich roinneil peirsil;
- uisge - 4 nithean;
- salann - 50 g;
- siùcar - 80 g;
- fìonag 9% - 1 nì;
- garlic - 3 clòbh;
- duille bàgh - airson blas.
Dòigh ullachaidh:
- Is e a 'chiad rud a nì thu a bhith a' gearradh dheth na freumhaichean agus an ceann bho na freumhaichean math, agus an uairsin feumaidh tu an craiceann a bhriseadh gu socair.
- An uair sin sruth na freumhan gu mionaideach agus an crùbadh le ciùb bheag.
- Cuir an uisge air a 'stòbha agus cuiridh e boil, a' cur salann agus 2 g de dh 'acidach citrach (roghainn).
- Dip na glasraich freumh sgaraichte a-steach don leac airson 2 mionaid.
- An uairsin bogaidh a-steach gu luath ann an uisge fuar, cuir às agus fàg e airson dragh.
- Lìon le soitheach agus lìonaibh le marinade teth, agus cuiridh e e pasteurichte.
- An dèidh dha peirsil ullachadh, bruachan air bruaichean. Done!
Mar sin, rinn sinn sgrùdadh air grunn reasabaidhean dearbhte airson foghar parsley a chaidh a ghleidheadh bho sinnsearan. A 'leantainn orra, faodaidh tu an teaghlach a shàrachadh le mialan fuadain tron gheamhradh. Cuir dìreach greens beaga, ola agus spìosraidh agus thèid do mhias atharrachadh.