- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- garlic - 4 fiaclan (meadhanach)
- bratan piobair ruadh - 1/4 teaspoons
- Canastairean tomato - 2 phìos (900 g gach fear)
- salann - Gus blas fhaighinn
- Duilleagan basil - 6 pìosan (mòr)
- Ricotta - 2 Cupan
- Càise Mozzarella - 2 1/2 cupan
- càise Fontina - 2 cupan
- Càise Parmesan - 1 3/4 Cupan
- lasagna - 1 pìos (air a bruich a rèir an stiùireadh air a 'phacaid)
1. Crèadhaich agus crùbagan cluaran. Slaod na tomataichean. Teas an ola ollaidh ann am brat-fhiodha thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'chearcall, na bratan piobair dearga agus an fhrith gus am bi an garlic a' tionndadh donn ruadh, mu 3 mionaidean. Cuir a 'chearc air a' phloc. Cuir na tomato agus 2 lòchran de shalainn a-steach. Stuth gus am bi na tomato a 'bruich, mu 45 mionaid. Cruthaich leis a 'chonnag sglèatach, ràithe le salann ma bhios feum air. 2. Preheat an àmhainn gu 175 ceum leis a 'chuntar sa mheadhan. Cuir a-steach 1 cupan de shiùban tomato air a bruich, stir an sauce a tha air fhàgail le ricotta ann am bobhla. Meudaich an càise Mozzarella gràtaichte, Fontina agus 1 cupa de Parmesan ann am bobhla eile. Toir air plalaichean an t-sauce tomato glèidhte a-steach do mhias bèicearachd a tha 22X32 cm a dhìth. Cuir air an t-sauce air a dheasachadh le lasagna, ga ghearradh mar a tha iomchaidh gus na brathan a lìonadh. Cuir a-steach 1 cupan de mheasg an t-siùcair agus cuir ricotta air lasagna. Crùbag 1 cupan de mheasgachadh càise. Suidhich sreath eile de lasagna air a 'mhullach agus ath-aithris gus am faigh thu 4 sreathan càise agus 5 sreathan lasagna. Thoir an t-sauce tomato a tha air fhàgail thairis air na lasagna. Crùbag a 'chupa de chàise Parmesan a tha air fhàgail. 3. Clò-bhuail an fhoirm le sgeilp agus fuine airson 40 mionaid. Thoir an sgudal air falbh agus bruich gus am bi am mullach donn, 15 gu 20 mionaid. Fuarich airson 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Seirbheisean: 8