Salad Mara
Faodar atharrachaidhean den mhios seo a shuidheachadh. Bidh sinn a 'toirt seachad rèis, a tha air a chleachdadh ann an taighean-bidhe Eòrpach.
Na h-earrainnean
- bratagan - 100 g
- squid - 100 g
- Òrd - 30 g
- greim tomato - 3 tbsp. l.
- lemon - 1 pc.
- garlic - 1 clòbh
- salainn, spìosraidh - airson blas
- duilleag bàgh
- peirsil airson sgeadachadh
Modh còcaireachd
- Glan an sgudan agus na corragan agus bruich iad. Ma tha thu a 'deasachadh an salad seo airson a' chiad uair, tha e nas fheàrr gun a bhith ann an cunnart, ga ghoil air leth. Bu chòir a 'phrìomh fhòcas a bhith air squid. Bidh e tric a 'tachairt gu bheil an aoigheachd a' diùltadh biadh a chòcaireachd bhuapa, a chionn 's gu bheil an squid na rubair. Is e an fhìrinn gu feum iad a bhith air an còcaireachd gu ceart: gu litearra airson beagan dhiogan a chur ann an uisge goileach. Faodar corragan a bhruich beagan nas fhaide, ach chan eil ach dà mhionaid ann.
- Bidh sinn a 'dèanamh an ola gu math ann am pras-fhiodha. Bidh e cuideachd a 'cuir garlic air a ghearradh gu breagha. Nuair a thèid am measgachadh a ghoil, thoir a-steach uidheam searbh agus greim tomato. Tha e riatanach gum bi an sauce air a ghoil agus dìreach as dèidh sin faodar a thoirt air falbh bhon teine.
- Gheàrr sinn na fàinneachan sgadain. Ma tha sgolagan beaga, chan urrainn dhaibh a bhith air an sgaradh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nam bathar air duilleagan na leitis agus bidh sinn a' dòrtadh an t-sauce thairis orra. Ma tha thu ag iarraidh, sgeadachadh le peirsil.
Salad bìdh mara "Earrach"
Bidh an leithid de shealladan mara mar as trice air sgàth geamhradh fada tha an corp gu math deatamach gus rudeigin aotrom agus maitheasach fhaighinn. Tha measgachadh reothadh "mara cocktail" deiseil airson seo. An toiseach, tha e gu math aotrom, ach mothachail. Agus tha am blas tùsail agus mòran stuthan feumail ga dhèanamh riatanach don bhuidheann lag airson a 'gheamhraidh.
Na h-earrainnean
- measgachadh de bhiadh-mara reòta - 1 pacaid
- duilleagan letuisg airson a bhith a 'frithealadh
- avocado - 1 pc.
- sgiobair - 2 eòrna
- beagan itean de uinneanan uaine
- garlic - 2 clòbh
- sùgh lemon
- ola-ola - 3 fonsa. l.
- sauce soith - 2 fonsa. l.
- salann agus piobar
Modh còcaireachd
- Tha an cocktail mara air a dhruim, bidh sinn a 'draibheadh uisge a bharrachd. Lìon a 'phras-bhrisidh le ola glasraich agus cuir air ais e. Na cuir thu a-mach biadh mara agus a 'frith airson còig mionaidean aig a' char as àirde.
- Nuair a thèid am bonn airson an salad a bhruich, an teine a thionndadh agus an còrr den stuth a dhèanamh.
- Bidh an t-uisge-beatha a 'cromadh, a' toirt a 'chlach air falbh agus a ghearradh gu ciùban beaga.
- Eilir agus uinneanan air an gearradh gu bream.
- Cruthaich còmhla glasraich, avocado agus biadh mara.
- Bidh sinn a 'deasachadh an èideadh airson salad. Gus seo a dhèanamh, leig leis a 'ghèilidh tro na meadhanan, dòrtadh e le sùgh lemon agus siùis-soith.
- Air a 'phloc cuir a-mach am measgachadh salad agus dòrtaidh e thairis air an eideadh.
Salad bho cocktail mara le mayonnaise
Gu traidiseanta, mar sin bidh biadh mar sin air a rèiteachadh le ola glasraich le bhith a 'cur ri diofar spìosraidhean agus sùgh de aol no lemon. Ach ma chogas tu e le maranas, bidh e glè bhlasta cuideachd.
Na h-earrainnean
- measgachadh "Cocktail mara" - 1 paca
- ugh bruite - 3 pcs.
- caise cruaidh - 50 g
- oiseanan - 1 pc.
- Piobar Bhulgàiria
- mayonnaise
- salainn agus coise
Modh còcaireachd
- Tha am measgachadh air a dhìteadh agus beagan air a ghoil ann an uisge saillte (gu litearra dà mhionaid).
- Bu chòir uinneanan a ghearradh agus a ghoil. Dìreach às deidh seo, nas ìsle e ann an uisge fuar. Mar sin dheth às an sin cha bhi a h-uile searbhad agus blas biorach biorach a 'toirt buaidh air an t-salad air fad.
- Bidh sinn a 'rubadh càise agus uighean air grater beag.
- Leudaich sinn an salad air plàigh le sreathan: càise, oinniún, biadh mara. Tha gach cearc air a thiomnadh gu mòr le mayonnaise.
Mullach le ugh ghrinnte agus uainean air an gearradh le crann.