- Macaroni - 500 gram
- Shallots - 2 pìos
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Flour - 2 spàinean
- Wine geal tioram - 1/2 cupa
- Fionn aodach - 1 glainne
- Oiseanan uaine - 1/4 Cupa
- Sùg leòmhann - 1 st. spàin
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Craiceann leòmain - 1 teaspoon
- Gràmar Parmesan - 1/2 cupa
Anns a 'chiad dol-a-mach, thoir na h-uinneanan uaine agus na h-uchdagan. Ann am brat mòr, bidh sinn a 'blàthachadh ola ola-ola, cuir a-steach an sin sgoltagan, cuir fionn gu bog air teas meadhan. Nuair a bhios an snìomh nas boige - cuiridh sinn flùr ris a 'bhrathair. Agus gu luath, gu sgiobalta, measgachadh an nionnach le min. Bu chòir cuibhle àlainn a bhith aig an tàinn. Bidh sinn a 'dòrtadh fìon a-steach don bhancaire. A 'còcaireachd air teas meadhain gus an tig an t-uabhas. Nuair a bhios an t-àrdachadh a 'tiormachadh - faodar uachdar a chur ris a' bhancaire. Dìreach às deidh seo, cuir ris na h-oiseanan uaine. Cuir salann, piobar agus sùgh lemonan. Measgachadh gu math gus am faigh na h-innealan measgachadh gu cothromach. Aon uair 's gu bheil an sauce air a mheasgachadh gu math - faodar a thoirt a-steach don aldente bruich (pasta deiseil, ach nach eil air a ghoil, beagan cruaidh). Bha gnèithean macaroni agam Farfalle - ann an riochd dealain-dè. Dèan pasgachadh luath air pasta le sauce. Ma nochdas e ro thioram - faodaidh tu beagan uisge a chur ris, a chaidh a bruich pasta. An dèidh mionaid, cuir a-steach teaspoon de pasta dhan pasta le slige lemon air a ghràdh gu grinn. A 'spìonadh le càise gràdhach, a' measgachadh gu luath - agus tha an uidheam deiseil. Tlachdmhor! :)
Seirbheisean: 3-4