- Tortillas - 6 pìosan (1 paca)
- Filet cice - 300 gram
- Bog - 1 pìos
- Piobar Bhulgàiria - 1 pìos
- Peppers Jalapeno - - Gus blas fhaighinn
- Càise air a ghràdh - 300 gram
Bidh cice air a ghearradh ann an ciùban, salann, piobar agus a 'seargadh ann an sgileag ann am beagan ola. Tòisich sìthean agus piobar. Tha uinneanan agus pepagan cuideachd air an sgrìobadh ann an sgilet. Bidh sinn a 'fosgladh jar de jalapenos picilte. An uairsin cuir titim de ola ris a 'phras-bhrisidh agus cuir am tortilla. Feuch air gach taobh airson 10 diogan. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh an aon rud ris an dara tortilla. Air a 'bhreacilla, an toiseach leig na h-uinneagan le piobar, an uairsin cearc, puphagan agus an crann mu dheireadh airson sgaoileadh càise gràtaichte. Còmhdaich e le dara tortilla agus ga chlò-bhualadh le spatula. Tha e cudromach gun a bhith a 'losgadh an tortilla, agus an ìre as ìsle a lùghdachadh an teine. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh gluasad ioma-fhillte - bidh sinn a' tionndadh le quesadilla. Beagan blàth e agus cuir e air plàigh e. Cuiridh sinn an gluasad seo trì uairean (dìreach 6 tortilla). An uairsin gearradh agus cuiridh thu a-steach don bhòrd le salann blasda. Mar eisimpleir, le pesto no salsa. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3