- Tomato mhòr - 2 phìos
- Peppers sweet - 2 pìosan
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Oiseanan - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Almoin talmhainn - 75 gram
- Rice - 350 gram
- Raisins - 2 Ealain. spàinean
- Sprig de mhint - 5 pìosan
- Sreath de parsley - 1 pìos
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd le bhith a 'dòrtadh reusain le uisge goileach agus a' fàgail airson 3-4 mionaidean. Gheàrr sinn na mullaichean tomato. Bidh sinn a 'toirt a-mach an fheòil bho na tomataichean, ach cha bhith sinn ga thilgeil air falbh - bidh e fhathast feumail dhuinn. Cuiridh sinn na uidheaman tomato tùsail air pàipearan napkins - leig leotha tioram. Pìobairean air an gearradh ann an leth, air an glanadh de shìol agus de chileagan. Pill na piopairean ann am biadh bèicearachd. Bidh e a 'crathadh gu soilleir le ola ola. Oiseanan agus gaol air a ghearradh gu breagha. Cuir crìoch air mint agus peirsil. Tha an fheòil a th 'air fhàgail air a ghearradh gu grinn. Bidh rùsgan a 'faighinn a-mach à uisge ghoileach, cuir tioram air tuàllan pàipeir. Deiseag fhìn agus garllan gu ruige òir. Mar an tàinn agus an garl zazolotyatsya - cuir a-steach na almoin panail. Ge-tà, chan eil sinn a 'cur ris a h-uile - 2 làr. l. fàg, feumaidh sinn fhathast. An uairsin cuir ris a 'phìob tomato, ràisins, rus agus greens ris a' phras-fhiodha. Cruthaich, blàth suas beagan mhionaidean agus cuir às an teas. Cuir pupairean tomato ann am biadh-fuine. Le teaspoon bidh sinn a 'cur nan glasraich le ar stuth bhon phras-fhiodha. Chuir sinn san àmhainn airson 20 mionaid, an teòthachd - 200 ceum. Ged a tha na glasraich anns an àmhainn, cleachd inneal-bog gus na almoin a tha air fhàgail agus peirsil bheag a mhilleadh. Às deidh a 'chiad 20 mionaid de bhith a' fuine, bidh sinn a 'toirt nan glasraich bhon àmhainn, a' crathadh na almanan ùra le peirsil air a 'mhullach, agus an uair sin gan cur air ais dhan àmhainn airson 20 mionaid eile. Done!
Seirbheisean: 3-4