Tha Lasagna na mhodhail brèagha, inntinneach, sàsaichte le measgachadh de dh 'fhlasan leudaichte. Thug an Eadailt dhuinn biadh nach eil gar cumail taobh a-staigh frèam teann an reasain, ach tha e a 'toirt cothrom dhuinn fantasachadh. Faodaidh lìonadh na lasagne a bhith an dà chuid glasraich agus feòil. Faodaidh tu raon de lasagne (sreath de ghlasraich, sreath de dh'fheòil) a dhèanamh. Chan eil ach sauce bechamel agus sauce bolognese air atharrachadh. Tha mi a 'tabhann rèis dhut airson lasagna feòla, cha leig e leat a' chùis a thoirt dhut a thaobh biadh Eadailteach. Chan e a-mhàin blasad a tha Lasagna na bhlas, ach cuideachd ann an stòradh mar thorachd leth-chrìochnaichte, a ghabhas a thoirt gu sgiobalta gu luath. Ma tha an leithid de dhias agad san reatadair againn, chan urrainn dhut eagal a bhith agad air aoighean gun dùil.
An toiseach, bidh sinn a 'gluasaid an taois, gus am bi e fois, airson seo feumaidh sinn:
- 400gram de flùr;
- 4яяца;
- 1mh. spàin de ola glasraich;
- salann mòr-teasairginn;
- 1 uisge fuar st.lozhka.
Bidh sinn a 'giùlan an taois airson 10 mionaidean mus tig an stàladh elastic. Bidh sinn ga chur ann am fiolm, còmhdaich e le pannal no bobhla blàthaichte (gus am bi an taois a 'sgaoileadh gu math). Feuchmaid an anail a dhearbhadh, agus aig an àm seo deasaichidh sinn an lìonadh le feòil fiadhaich agus sauce.
A 'lìonadh le feòil fiadhaich:
- aon bhileag meadhanach mòr,
- baga feòla 500 gram,
- ciseag no tomato 250gram.
Gearr na h-uinneagan ciùbach meadhanach, cuir fiodha ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir feòil air bhioran, an uair sin criomag no greim tomato agus seo gu math. Salann, piobar, cuir basil beag tioram airson aroma piquantach. 5 mionaidean ro dheireadh an lìonaidh, cuir 2 fiaclaidean air an sgoltadh le grater breagha.
Asal airson ullachadh saise:
- 300gram de uachdar,
- 200gram de bhainne,
- 100graman de mayonnaise,
- 100gram de chàise gràidhte.
Tha an taois air a sgaoileadh cho tana 'sa ghabhas, an aon mheud ris a' bhèicearachd. Bidh clàran taise ullaichte air an leigeil a-steach gu uisge boile, a 'goil beagan. Fuar ann an uisge fuar.
Lubhail am foirm le ìm, spread an taois, lìonaich e e, dòrtaidh sàmh thairis air agus a-rithist taois. Mar sin, dèan sreathan 3-4. Air an t-sreath as àirde de lasagna cuir pìos ìm, an uair sin crathadh le siùsa. Cuir a-steach an àmhainn, bruich airson 30 mionaid (180 ° C) no ann an àmhainn microwave ann am bobhla sònraichte airson cumhachd àrd airson 10 mionaidean. Nuair a gheibh an lazagne dath òir, tha e a 'ciallachadh gu bheil e deiseil airson a chleachdadh.
Leig air a 'mhias, leis a' makakkuratno seo bidh sinn a 'tionndadh cumadh le lasagna. Bidh sinn a 'sgeadachadh le greenery, a tha a' toirt dhuinn a 'chuibhreann gu bhith a' cruthachadh dhuinn. Ma tha thu airson an stuth seo ullachadh ro làimh, cuiridh sinn an lasagna ann am molltair a ghabhas a chur dhan reothadair. Chuir sinn na sreathan gu lèir, ach chan eil sinn ullamh san àmhainn no san àmhainn meicrowave.
Ma thig luchd-tadhail gun dùil ris, feumaidh tu iongnadh orra, gun a bhith a 'caitheamh mòran ùine ag ullachadh airson ùine mhòr.
Tha Lasagnamyas deiseil! Fàilte gu leòr!