Pùdar bèice airson taois le làmhan fhèin

Bidh bèicearan agus mnathan-taighe na pàirt a 'dol gu cleasan beaga nuair a bhios iad a' dèanamh fuine. Gus an taois a dhèanamh bog, elasta, gu sgiobalta agus gun a bhith a 'cumail còmhla ann an cnap mòr, bidh mòran dhiubh a' cleachdadh pùdar bèicearachd. Tha an t-inneal seo air a mholadh airson a chleachdadh agus mura h-eil meas air a 'bhiadh. Faodar pùdar bhèicearachd a cheannach aig a 'bhùth. Ach faodaidh e bhith furasta a dhèanamh aig an taigh leat fhèin. Chan eil dad cho sìmplidh ann, oir tha an riochdachadh air a riochdachadh le measgachadh de dìreach trì pàirtean. Is e am prìomh rud na molaidhean a leantainn agus na cuibhreannan a choimhead gu cruaidh.

Na h-earrainnean

Gus am pùdar bèice ullachadh, feumaidh tu jar jar glan agus tioram a ghabhail. Feumaidh tu cuideachd an liosta de stuthan a leanas ullachadh:

• flùr - 12 cupa;
• aigéad citrat - 3.75 ppm;
• soda - 5 cp.

Tha an co-mheas de cho-phàirtean seo a 'toirt cothrom dhut pùdar fìor-bhèice fhaighinn, chan eil e nas miosa na dreach na stòraidh. Ach is fhiach beachdachadh air nach eilear a 'moladh a bhith a' cleachdadh searbhag citrach ann an gràineagan. Thathas a 'moladh an toradh a bhriseadh ann an mortar no grinder cofaidh. Faodar an sporan a chur an àite cuideachd le stàilinn, rud a chuireas ri beatha sgeilp an fhùdar bèice a gheibhear airson an deuchainn fhèin.

Mar a nì thu pùdar fuine dhut fhèin

Gus an taois a dhèanamh lom agus gu sgiobalta, bidh mòran de mhaighstirean anns an t-seann dòigh a 'cur air falbh soda le fìonag agus thèid am measgachadh seo a chur ris an deuchainn. Is e a 'phàirt seo a tha a' daingneachadh an taois le carbon dà-ogsaid, a tha, mar sin, a 'toirt tomhas dha. Ach, chan eilear den bheachd gu bheil an dòigh seo as fheàrr, oir chan ann bho bhith a 'bèicearachd a bhios soda a' faighinn blas agus blas na b 'fheàrr. Tha e mòran nas fheàrr a bhith a 'dèanamh na pùdar-fuine dhut fhèin leis an làimh sa cho-mheas a tha gu h-àrd. Ceum 1. Mar sin, càite an tòisich thu? Tha e riatanach jar tioram a dheasachadh le sglèat agus cidsin. Bu chòir stuth a thoirt gu teann anns a 'chuibhreann a tha air a chomharrachadh anns an ribe. Bu chòir cuimhneachadh gum faod dìth no barrachd air cuid àraidh a bhith a 'toirt blas mì-thlachdmhor don phùdar bèice (agus an taois fhèin agus a bhèicearachd) no ga dhèanamh gu tur gun fheum.

Thoir aire! Feumaidh an spàin a thathar a 'cleachdadh airson am measgachadh a mheas a bhith gu math tioram, mar an t-inneal fhèin. A-muigh, bidh am pùdar a 'fuine a' crìonadh.

Ceum 2. Bu chòir na h-uile stuth a chaidh ullachadh, nam measg min, àit citratach agus soda, a mheasgachadh anns a 'cho-thaghadh a chaidh a thaghadh. Tha e glè chudromach aire a thoirt do chàileachd an acid citrach a thathar a 'cleachdadh. Bu chòir grànlan a bhith cho beag 'sa ghabhas. Bu chòir cuimhneachadh nach eil an leithid de thoradh seo deatamach faighinn air reic ann am mòr-bhùithtean. Sin as coireach gu bheilear a 'moladh a bhith a' bleith na h-earrainn ann an gràlair cofaidh no measgadair. Tha roghainn eile ann: bu chòir àrach citric a dhòrtadh air duilleag pàipeir, còmhdach leis an dàrna fear agus coiseachd grunn thursan le prìne leantainneach. Anns an òran, faodaidh tu cuideachd stàil a chuir ris. Chan e a-mhàin gum bi e a 'leasachadh an ath-fhreagairt, ach bidh e cuideachd a' leudachadh beatha a 'phùdair. Anns a 'bhidio gu h-ìosal tha an leithid de reasabaidh ann. Bu chòir na soithichean a bhith dùinte le crann.

Thoir aire! Faodaidh am flùr anns a 'phùdar bèice airson an taois a bhith a' toirt a-steach stàil chan e a-mhàin, ach cuideachd siùcar pùdar. Bu chòir a chleachdadh anns an aon cho-mheas. Còmhla ri soda, tha an toradh a 'toirt deagh fhreagairt agus a' leasachadh blas bèicearachd.

Ceum 3. A-nis bu chòir an soitheach leis a 'phùdar bèicearachd dachaigh airson an taois a dhùnadh agus a chrathadh gu mionaideach grunn thursan. Faodaidh tu am measgachadh a mheasgachadh le spàin. Ach anns a 'chùis seo, tha aon staid fìor chudromach: bu chòir gum bi an t-acras air a bhith gu math tioram, gun a bhith nas lugha de fhuaimneachd. Ma thig titim uisge a-steach don phùdar bèice airson an taois, thèid freagairt a bhrosnachadh taobh a-staigh an tanca. Cha mhòr nach eil a leithid de mheasgachadh feumail tuilleadh airson bèicearachd.

Ceum 4 . Mura dèan thu am pùdar fuine a gheibhear aig an taigh airson an deuchainn mar a chaidh a stiùireadh an-dràsta, is fhiach an stuth crìochnaichte a thoirt air falbh airson a stòradh ann an àite dorcha agus tioram.

A rèir coltais, chan eil ullachadh pùdar bèicearachd dachaigh a 'toirt mòran oidhirp, ùine agus airgead. Ach bidh an sgrìobhadh fìor èifeachdach agus feumail. Nuair a thathar ga chleachdadh, thathar a 'moladh an mheasgachadh a dhòrtadh a-mhàin gu pàirt tioram an taois, mar eisimpleir siùcar no min.

Rèitichean Bhidio airson Pùdar Bèicearachd

Faic am pròiseas airson pùdar bèice ullachadh airson an teacsa, faic am video gu h-ìosal.