Casserole buntàta le feòil fiadhaich. Nan robh sinn a 'fuireach dhà no trì linntean air ais, cha b' urrainn dhuinn innse ach mu luchd-siubhail a thadhail air mòr-thìr eile. Às deidh sin, nochd buntàta, a tha mar phrìomh phàirt de chasserole a 'bhuntàta le feòil biorach, air na bùird againn an ìre mhath o chionn ghoirid. A-nis chan urrainn dhuinn fiù 's smaoineachadh air ciamar a dhèanadh daoine às aonais a' bhàrr seo, a tha a-nis air a bhith na rud cho àbhaisteach agus gu bheil mòran de shlatan le "com-pàirteachas" air a bhith fada traidiseanta ann an iomadh sluagh. Chan eil ach glè bheag de dhiofar seòrsa de chaserole buntàta. Is iad sin casseroles le glasraich, le càise, le balgan-buachair, le uighean bruite, le luibhean spìosrach. Agus, gu dearbh, buntàta casseroles le feòil fiadhaich - feòil, iasg, buachair. Is dòcha gum faod aon dhiubh tomhas tiugh de reasabaidhean a dhèanamh. Tha casserole a 'bhuntàta cho math' s gum faodar a bhruich le diofar stuthan, gach turas a 'còrdadh ri blas ùr. A thuilleadh air an sin, thèid an àis seo ullachadh gu luath, a 'toirt cothrom dhut na stuthan sin nach deach ithe an latha roimhe a chleachdadh. Chan eil Casserole a rèir a 'bhìdh a tha gu h-ìosal a' nochdadh naidheachdan airson bean-taighe eòlach, ach airson cuideigin cuidichidh e le bhith a 'cuimhneachadh rèis-dhìlse a dh' fhalbh a dhìochuimhnich o chionn fhada, agus cuideigin - airson a 'chiad uair airson an càirdean a chuideachadh le dìnnear fèin-ullaichte.
Ingredients:- Buntàta maisichte 600 g
- Feòil-fheòir 400 g
- 1 pc oisean.
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salainn 2
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 4 cuilean. l.
- Bratagan 3 tbsp. l.
- Àird 10 g
- Ceum 1 Gus an casserole a dheasachadh, feumaidh tu buntàta maisichte (bruich bho 6-8 buntàta), feòil giorach, carrran, uinneanan, ola glasraich agus spìosraidh.
- Ceum 2 Oinniún agus cuirranan glan agus nigh, cuir às don nionnach, agus cuiridh iad croitean air na carranan air grater mòr.
- Ceum 3 Cruthaich ola ola-ghunna le carranan gus an cuir thu donn òir.
- Ceum 4 Ann am biadh eile feòil fhiodha airson 5-10 mionaidean.
- Ceum 5 2 tomato meadhanach a 'crochadh air grunnd garbh.
- Ceum 6 An uairsin cuir ris an roast agus na tomatan bruidhte ris an lìonadh, salann agus piobar gus blas a dhèanamh - bruich gus am bi an t-uisge a 'dol fodha.
- Ceum 7 Lìonaibh an fhoirm le ìm agus cuir cromagan le aran. Cuir leth na buntàta maise air a 'bhonn.
- Ceum 8 Cuir an stuth air a 'bhuntàta.
- Ceum 9 A 'sgaoileadh gu cothromach an fhìor-ghlan a tha air fhàgail bho shuas.
- Ceum 10 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 15-20 mionaidean.