B 'e beagan de na molaidhean airson a' chiad pancake nach robh "cnap" air adhbhar air choreigin, chan eil a h-uile duine coltach ri biadh a chaidh a dhèanamh bhon òr, gu h-àraid clann. Ach bu chòir a bhith a 'còrdadh ris na pancagan sin le lìonadh ibheadh eadhon leotha. Chan e a-mhàin biadh a tha blasadach ach pragtaigeach a ghabhas ullachadh airson an cleachdadh san àm ri teachd agus reòite, agus an uairsin air a theasachadh ann an àmhainn microwave no fiod ann am pann. Oir chan eil an lìonadh freagarrach chan e a-mhàin an t-aeg, ach cuideachd giblets cearc: cridheachan, ventricles. Ach is e an rud as cudromaiche dè a chuireas tu a-steach an stuth seo, is e sin, pancakes fhèin. Bidh cuideigin a 'cur ola glasraich gu dìreach ris an taois agus an uairsin cha bhith a' giùlan a 'phriodain. Bidh feadhainn eile an-còmhnaidh a 'cleachdadh slat de bhreac gus casgain a chasg bho losgadh. Ach tha seann sheòrsa eile ann. An toiseach, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'toirt pan-ùrlar le còta neo-ghlèidhte, ach panal iarainn le bonn tiugh. San dara àite, bu chòir a chur air teine gu math làidir, dòrtar slat de shalainn agus cumaidh e airson co-dhiù còig mionaidean. An uairsin dòrtadh a-mach an salann, sguabaidh tu a 'phras-fhiodha le aodach tioram glan - agus faodaidh tu tòiseachadh air pancagan fuine. Às deidh an deasachadh sin, cha tèid pancake sam bith a chumail ris a 'bhonn.
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 200 g
- Bainne 500 ml
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Crann-siùcair 1.
- 1 cupa salann.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Iau cice 300 g
- Oisean 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Mar 30 g
- Pheasadh salann 1
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Ceum 1 Airson an lìonadh bidh sinn a 'toirt 2 leabaidh mheadhanach agus 1 caran mòr. Bidh glasraich a 'gearradh sreathan.
- Ceum 2 Tha an t-òr air a thoirt seachad airson a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga.
- Ceum 3 Uill a 'blàthachadh a' bhan-fhrithealaidh, cuir 2-3 lòch-bhùird de ola glasraich agus cuir fionnaichean le muranan.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'toirt a-mach na glasraich a tha deiseil às a' phras-bhrisidh agus bidh sinn a 'cur an èisg san aon ola, a' cur salainn agus piobar gu blas.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'toirt seachad an t-òr teth agus lusan a th' air an ròstadh tro ghrinnear feòla, agus a 'cur ìm.
- Ceum 6 Dùin an lìonadh.
- Ceum 7 Airson an taois measgachadh uighean, min, siùcar agus salainn.
- Ceum 8 Bidh sinn a 'glodadh an taois gu math.
- Ceum 9 Nuair a bhios an taois gu bhith co-sheòrsach, cuir bainne seòmraichean gu 2-3 lòch-bhùird, glùineadh gu socair gus nach bi cnapan-starra ann.
- Ceum 10 Tha an taois gu math tioram.
- Ceum 11 Pancagan brèice ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas, a h-uile turas a bhith ga ghoirteachadh le bruis coirce le ola glasraich (gheibhear mu 10-13 creacain).
- Ceum 12 Cuir an stuth aodaich air a 'chromag.
- Ceum 13 Agus cuir am pancake gu cùramach leis an òr a 'lìonadh an "cèis".
- Ceum 14 Faodar pancagan crìochnaichte le lìonadh ae a fhrithealadh fuar no teasachadh.