- siùsag airson bracaist - 4 pìosan (pìosan)
- uighean - 4 pìosan
- Bainne ann an leth le uachdar - Stakanov
- salann agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- jar piobar jalapeno - 1 pìos
- Butter - 4 pìosan (pìosan)
- sliosan arain gheal - 8 pìosan
- mayonnaise no mustard - 1 Gus blas (roghainn)
- Sliosagan càise - 4 pìosan
1. Ann am frèagagan, sàbhail an siùsag airson bracaist air teas meadhan. Ged a tha an siùsag air a frioladh, briseadh na h-uighean ann am bobhla. 2. Beat le 1/4 cupan bainne gu leth le uachdar. Stir, an uairsin cuir salainn agus piobar dhubh gus blas a chur air. Thoir leum-shìne air adhart agus lean ort a 'frialadh air an taobh eile. 3. Dragh an lùth bho jalapeño. Nuair a bhios thu a 'còcaireachd a' phiobair seo, bu chòir cochall cinntinn a bhith aig do chucair. Feuch an jalapenos ann am pras-fhiodha fìor theth. Feuch beagan mionaid no dhà, agus an uairsin cuir ri dhà lobh-bhùird de ìm gu blas. Lean ort a 'còcaireachd airson 2 mionaid eile, an uairsin cuir air leth. 4. Anns an aon bhan-fhrithealaidh, leag 2 lobha-bhùird de ìm agus cuir beagan slatan de aran. Fris gu ruige òir donn, an uairsin tionndaidh is fiodha gus an cuir thu donn òir air an taobh eile. Dèan aithris leis an aran a tha air fhàgail. 5. Nuair a bhios an siùsag deiseil, cuir air falbh e bhon bhan-fhrithealaidh, slaod an saill agus cuir e an siosag air falbh. Toirg na h-uighean a-steach do phrasgan, a 'gluasad le spatula. 6. Lubraich na slatan deiseil arain le mayonnaise no mustard. An uairsin cuir an siùsag, uighean, jalapenos agus càise. Còmhdaich na sglèatan a tha air fhàgail air a 'mhullach, gearradh air a' chòmhdach agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 4