- siùcar - 2/3 Cupan (còmhdach)
- cinnamon talmhainn - 1 st. spàin (còmhdach)
- ìm neo-ghoirtichte - 6 ealain. spàinean (còmhdach)
- flùr - 1 1/2 cupan
- pùdar bèicearachd - 1 1/2 cuibhreannan
- Soda Bèicearachd - 1/2 teaspoon
- salann - 1/2 teaspoon
- Nutmeg gràta - 1/4 cuibhle-teasairginn
- siùcar - 1/2 cupa
- tearc seòmar - 1/3 glainne (5 lobhs-bhùird agus 1 teaspoon) agus ola de dh 'fhoirm)
- ugh mòr - 1 pìos
- earrann de bhileile - 1 teaspoon
- blàthaich - 1/2 cupa
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Dèan cumadh muffin le 12 slatan-tomhais àbhaisteach no le 30 seòmraichean beaga air an lìonadh le loidhnichean pàipeir. Dèan còmhdach. Ann an siospan beag, leag an t-ìm thairis air teas meadhanach agus còcaireachd, a 'gluasad gu ruige donn agus fàileadh cnàmhach. Thoir air falbh bhon teas sa bhad agus cuir thu taobh a-muigh. Ann am bobhla beag, measgachadh 2/3 cupan siùcair agus cinnamon. Suidhich taobh. Dèan cupcakes. Meudaich am flùr, an fhùdar bèicearachd, soda, salann agus cnòmag còmhla ann am bobhla, air an cur air leth. Buail an ìm bog agus siùcar còmhla ann am bobhla mòr le measgachadh. Cuir earball ugh agus easbhaidh, buille. Cuir 1/3 measgachadh flùr, 1/2 blàthach. Dèan turas eile a-rithist agus crìochnaich le flùr. Measg gu co-ionnanachd. 2. Cuir an taois anns a 'mhullach, a' lìonadh gach roinn le 3/4. 3. Bèicean a bhèiceadh de mheud àbhaisteach airson 20-25 mionaid agus cupcakes beaga bho 12 gu 14 mionaidean. Leig le fionnar air a 'chliath. 4. Dip na muffins dhan ola dhonn gus am bi e gu tur gan còmhdach. 5. An uairsin cuir a-steach measgachadh de shiùcair agus de shionamon. 6. Cuir a-steach sa bhad.
Seirbheisean: 10