- buntàta - 1 1/2 pìosan
- oinn bheag bhuidhe - 1 pìos
- ola ollaidh - 3 sa. spàinean
- avocado - 1 pìos
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
- uighean - 2 pìosan
- sauce teth - airson blas
1. Sguabaidh am buntàta agus cuir iad ann am bogha le uisge gus nach atharraich e dath. Tarraing na h-oiseanan. Slice na slisneagan avocado. Ann am bobhla meadhain, measgachadh a 'bhuntàta gràtaichte, na h-oiseanan gràtaichte, 1 botal-bhùird de ola ollaidh, pinch de shalainn agus piobar. 2. Cuir 1 lòch-bùird de ola ola-uisge chun a 'phriodain agus teas thairis air teas àrd. Leig am measgachadh a 'bhuntàta air bòrd-fhrithealaidh, a' cruthachadh 2 gearradh. Còmhdach le duilleag de pholl clò aluminium. 3. An dèidh 6-8 mionaidean de na pancagan sin bu chòir a bhith donn. Cuir 1 botal-bùird eile de ola ollaidh chun a 'phoit, tionndaidh na muffins agus bruich airson 6-8 mionaidean eile. 4. Cuir na cunntasan buntàta air plàigh. Garnish le slices avocado air a 'mhullach. Rèitich le salann. 5. Anns an aon bhalla-bhrisidh, dèan uighean. Cuir mu 4 spùlan-bùird uisge ann am brat-fhrithealaidh, còmhdach le cliath (airson steam) agus cuir na h-uighean air falbh. Cook airson timcheall air 3 mionaidean. 6. Cuir na h-uighean thairis air an avocado, ràithe le salann agus piobar gus blas a dhèanamh, agus cuideachd beagan bhrochan de shiùcair theth. Tha bracaist deiseil!
Seirbheisean: 2