- de ìm - 100 gram
- Flùr a 'choirce - 1/3 Glainne
- flùr - 2/3 glainne
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- salann - 1/2 teaspoon
- ugh - 1 pìos
- bainne - 3/4 Cupan
- bradan - 220 gram (air a smocadh)
- ùir searbh - 4 ealain. spàinean
Mealaich an ìm ann an siùpan beag os cionn teas ìseal. Le bhith a 'cleachdadh spàin, tarraing an foam geal bho uachdar an ìm leite. Fàg airson seasamh airson 15 mionaidean. Toraidh a-mach an soitheach òir, a 'fàgail càr air bonn a' phoit. Suidhich taobh. Meudaich cuilean flùr, flùr, pùdar bèicearachd, salainn, uighean, bainne agus 1 lòch-bhùird de ìm leaghte ann am bobhla mòr le cuibhle. Teas 2 làr-bhùird de ìm leaghte ann am pann-fhrithealaidh mòr os cionn teas meadhan. Toirg air 1 bòrd-bhùird de thasgaid a-steach do phrangan. Fry airson 1 gu 2 mhionaid. Tionndaidh am pancake thairis is frèam gu donn, mu 1 mionaid. Dèan aithris eile leis a 'chòrr den deuchainn. Dèan sgeadachadh air pancagan le bradan smocte, 1/2 teaspoon de uachdar searbh agus sprig de dhill agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 24