Stew of vegetables with cicken Is e seo an rud a tha mi a 'còrdadh ri stuadhan glasraich, mar sin tha e airson an sùbailteachd! Agus eadhon às aonais feòil, bidh measgachadh de ghlasraich air a stuadh na sùgh fhèin no ann an salann sam bith (tomato no uachdar) an-còmhnaidh sàr-mhath, le feòil a 'nochdadh gu tur. Ged a tha an t-ùir seo a 'dol a-mach à biadh làitheil, ach a' creidsinn mi, air bòrd fèis, càl air a ghoid ann an salann tomato, le pòinean uaine, buntàta agus feòil cearc mar chliathaich no dara biadh - cuir an àite a 'bhuntàta bìdh àbhaisteach gu leòr.
Ingredients:- 1 pc druma-cèice.
- 1.5 cip salainn.
- Ola blàth-gràine fiadhaich 120 ml
- Peas reòta 160 g
- Bidh an tomato a 'breith 70g
- Pepper dubh le peas 6 pcs.
- Bàgh duilleagan 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Garlic 1 clò
- 1 pc purpaidh onion.
- Buntàta 3 pcs.
- Cab geal 0.5 pcs.
- Bha uisge a 'bruich 200 ml
- Ceum 1 Airson deasachadh stew glasraich leis an reasabaidh seo, tha feum againn air na stuthan a leanas: buntàta (tha tòrr mòr agam), cas cearc, oisean, garlic, cà, glasan glas reòta, tomato, carran, bile bàgh, lus na grèine air a ghrunnd, salann, dubh muc-phiobair, uisge air a ghoil.
- Ceum 2 Tha am buntàta air an glanadh agus air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr.
- Ceum 3 Criosdaich (furasta agus furasta a dhèanamh ann an àmhainn microwave), bidh sinn a 'glanadh orionan agus muranan, a' gearradh glasraich le ciùban beaga.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'sgaoileadh a' ghràin tomato le uisge blàth air a ghoil.
- Ceum 5 Leis an leabaidh cearc a 'gearradh na feòla, bidh e gu math aotrom còmhla ri pìosan buntàta air ola fiadhaich lus na grèine.
- Ceum 6 Cuir na piseanna uaine, na h-uinneanan agus na curanan ris a 'chrann.
- Ceum 7 Cruthaich agus cuir fras os cionn teas meadhan airson timcheall air 5 mionaidean.
- Ceum 8 Cuir a-steach an cà dubh geal.
- Ceum 9 Bidh sinn a 'gluasad, a' salann agus a 'frithealadh 5 mionaidean eile.
- Ceum 10 Tar-chur a-steach inneal a 'phriomh-fhrithealaidh a-steach gu biadh bèicearachd (freagarrach airson còcaireachd microwave). Cuir na pioban dubha air an talamh dubh, thoir an greim tomato fliuch, measgachadh, còmhdach agus còcair ann an àmhainn microwave aig cumhachd de 800 wat airson 15 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach an stew, ga mheasg, còmhdaich a-rithist e agus còig mionaidean eile a chòcaireachd aig cumhachd 600 watts.
- Ceum 11 An dèidh ùine a 'chòcaireachd cuir a-steach an iolaire brùnach agus duilleag a' bhàgh chun an stew, measgachadh agus fàg an stew anns an àmhainn microwave airson 5 mionaidean gun a bhith a 'còmhdach a' chlòimh. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias gu roinn a 'bhùird, ann an cruth teth, maiseachadh le greens!