Smart plov Chaidh an oideas seo a theagasg le caraid dhomh, agus tha i fhèin na màthair-chèile. Tha Plov gu math blasda agus dathte. Bha e air "grèim air" air a 'bhòrd againn sa bhad. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh an dà chuid de phògan agus de choirce ùr, agus bha mi cuideachd a' cleachdadh measgachadh de ghlasraich a chaidh a reic ann am mòr-bhùithtean. Tha a h-uile dad cho bòidheach. Feuch riut!
Ingredients:- Basmati ris 500g
- Filet cice 300 g
- Tha peas 100 g reòta
- 100 g reòta de choirce
- Carrot 2 pcs.
- 1 pc oisean.
- Uisge 500 ml
- Salt a bharrachd air 1 pinch
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Ceum 1 Gus am pailteas Pacastanach a dhèanamh, gabhaidh ris, leac-chicken, peas, arbhar, curranan, uinneanan, uisge, salann agus piobar gu blas.
- Ceum 2 Fillet còice air a ghearradh ann am pìosan beaga, oiseanan agus curran - ciùban beaga.
- Ceum 3 Ann am beagan bheag de ola lus na grèine bidh sinn a 'toirt seachad oiseanan.
- Ceum 4 Cuir ris a 'phillet cearc agus cuiridh e e.
- Ceum 5 Toir air na carran.
- Ceum 6 Cuir a-steach an arbhar agus na pèasan, cuir 1 litrichean gu litearra agus cuir a-mach an ris air an nighe.
- Ceum 7 Lìon le uisge gus am bi e a 'còmhdach an rus le 0.5 cm, cuir salainn agus piobar gu blas. Tionndaidh air an teas chun a 'char as àirde agus bruich gus nach nochd pìosan bhon uisge ghoil air uachdar rus.
- Ceum 8 An uairsin tarraing an teine chun a 'char as lugha agus còmhdaich am pilaf le cas, còcaich airson 10-15 mionaid eile. Feuch an rus an uairsin. Ma tha thu deiseil, ach tha beagan uisge a 'fuireach air a' bhonn, an uair sin cuir às don chnoc agus bruich an rus airson mionaid no dhà air teas àrd.
- Ceum 9 Cruthaich am pilaf agus frithealadh le iogart no uachdar. Fàilte gu leòr!