- margarine - 250 gram
- flùr - 320 gram
- uisge - 125 mililiters
- Acid citric - 1 pinch
- salann - 1/4 teaspoons
- bainne co-cheangailte - 400 gram
- Òrd - 200 gram
- cnothan air an gearradh - 200 gram
Gearr am margarine ann am pìosan beaga agus cuir ris a 'mhin e. Freagairtean a h-uile làmhan gus am bi brochan beaga air an cruthachadh. An uair sin cuir uisge ri searbhag citrach agus sal. Gabh an taois. Bidh sinn a 'cruthachadh an taois ann an cruth cuibhle le trast-thomhas de 5-6 cm agus air a ghearradh ann an 8 pàirtean. Cuir na pìosan taois a-steach don fhrigeradair airson 1 uair a thìde, ceangailte ann am pàipear punt. Bidh stiallan taorach fuarach air an roladh gu tighead de 0.3-0.5 cm agus air am fuine aig teòthachd 200 ceum. An uair sin gearradh iad gu h-àlainn agus a-rithist fionnar aig teòthachd an t-seòmair. Airson uachdar, gabhail ìm agus leigidh e seasamh aig teòthachd an t-seòmair gus am bi e bog. An uair sin bualadh e, mean air mhean a 'cur a' bhainne co-chòrdail ris. Feumaidh a bhith na mòr-mhisneachd. Cuir crìoch air na cnothan agus cuir iad ris an uachdar. Bidh sgoltagan bhon chèic air am briseadh a-steach do bhroganan agus còmhla ri cnothan. Bidh sinn a 'cur nan cèicichean còmhla le sreathan tana de uachdar, a' cruachadh gun a bhith gu math cùramach. Tha an cèic àrda cuideachd air a ghiùlan le uachdar agus air a chrathadh le measgachadh de chnothan agus de bhrochan, agus an uairsin le siùcar pùdar. Bidh sinn a 'fàgail a' chèic airson 2 uair a thìde ann an àite fuar airson tilleadh agus ... bidh sinn a 'frithealadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6