Càise le asparagus agus uighean cuibhle

Ann an siùpan mòr, dòrtadh a-steach don ola-olla agus cuir ris an oinnse air a ghearradh le connlach. Mar a th 'ann de stuth a-mhàin:

• càise montasio - 450 gram
• ola - 60 gram
• ola ollaidh - 2,5 st. spàinean
• cinn asparagus - 200 gram
• uighean a 'caitheamh - 4 pìosan
• oinnsean - 100 gram

Stiùireadh

Ann an siùpan mòr, dòrtadh a-steach don ola-olla agus cuir ris an oinnse air a ghearradh le connlach. Aon uair 's gu bheil an nòisean air a ghlèidheadh, cuir na cinn asparagus, gearradh ann an dà fhaid. Cook airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean agus cuir salainn agus piobar. Leig leis e fuarachadh. Gearr Montasio a-steach gu sligean cruinn. Cuir a 'chiad diosg càise ann am meadhan a' phoist. Cuir na glasraich a-steach agus an uairsin còmhdaich le dàrna slice de chàise. Leig leis a 'chàise leaghadh beagan, agus tionndaidh gu luath, leig leotha leaghadh beagan air an taobh eile. Thoir air falbh bhon teine. Cuir càise agus asparagus ann am meadhan a 'mhias. Air a chòcaireachd ann an uighean cuibhrinn chas agus na asparagus a tha air fhàgail mu na h-oirean, nì seo an t-aodach àlainn agus beul. Bu chòir càise Montasio a bhith aois 5/6 mìosan agus bu chòir inneal bog a bhith aige. Bidh na h-uighean asparagus agus na h-uighean a 'toirt blas sònraichte dha-rìribh.

Seirbheisean: 4