- Cucumbers - 300 gram
- buntàta - 100 gram
- Ugh - 2 pìos
- uachtar searbh - 2 rud. spàinean
- siùcar - 1 teaspoon
- sùgh lemon - 1 teaspoon
- ùbhlan - 50 gram (tioram)
- piorran - 50 gram (tioram)
- Greens - - Gus blas fhaighinn
Buntàta air a ghoil, a bharrachd air cucumbers, air an gearradh mar chiùban beaga. Tha na gorman air an sgrios gu math. Bu chòir grùineagan ugh a bhith air an gearradh gu breagha, agus thathas a 'sgoltadh buileagan tro chriathar, agus an dèidh sin tha e air a mheasgachadh le uachdar. Tha a h-uile dad measgaichte, làn de thoraidhean. Cuir sùgh lemonan, a bharrachd air siùcar. Gus meas a dhèanamh, feumaidh tu 2 cupan de ghoil uisge a thiormachadh "a thiormachadh" agus a thoirt gu boil, agus an uairsin a 'cur an òrdugh fon 3-4 uair a thìde. bidh an deisealachd deiseil air a thoirt air falbh, bidh siùcar air a chur, an uairsin bidh am broth a 'leum agus a' fuarachadh. Freasairich e ceart gu leòr le dill agus peirsil.
Seirbheisean: 4