Rèit le "piobar" Àite breith breith piobar - Ameireagaidh. Chaidh a thoirt dhan Roinn Eòrpa le Crìsdean Columbus. Tha an glasraich seo glè thoilichte mu na h-Eòrpaich. Ann an cruth ùr, tha piobar comasach air blas a leasachadh, is e an ceannard am measg glasraich ann an susbaint beotain C. Gus biadh a thoirt don bhodhaig làitheil de vitimín C, faodaidh tu aon phiobar ithe. Agus, tha a 'chuid as motha den a h-uile vitamin seo ri fhaighinn timcheall air an stalk. Bi faiceallach fhad 'sa tha thu a' glanadh a 'phiobair! Sin an t-adhbhar a tha sinn an-diugh a 'cleachdadh piobar còmhla ris a' ghille. Bidh piobair air am ithe amh, steamed, friogais, air am biadhadh, air an goil. Bidh sinn gan fuine leotha. Ach chan e seo an "piobar" den rèis. "Pepper" den reasabaidh againn ann an sàsa a tha a 'cur cuideam air blas sònraichte piobar. Tha an sàsa seo uile-choitcheann, freagarrach airson glasraich agus feòil fuar. Dèan an t-saos stèidhichte air tomato ùr le bhith a 'cur spìosraidhean, luibhean, mil. Dèan paippean air an reasabaidh seo aon uair, agus gu cinnteach tillidh thu thuige, cuiridh iad fàilte air do shon fhèin. Creid mi, tha àite ann airson do mhac-meanmna a ghluasad.
Ingredients:- Pepper sweet 10 pcs.
- Garlic 1 clò
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Piocaid salainn 2
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Fàilte le mil 1. l.
- Salann mara 4 g
- Thyme (Thyme) ùr 5 g
- Piobar Cayenne 2 g
- Bhiodh gaol air a thiormachadh 2 g
- Ola olive 125 ml
- Fìonag Apple le 60 ml
- Mion ùr 1 buidheann
- 5 pcs tomato.
- 1 crann geal onion.
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh tu a bhith a 'toirt phepagan milis, tomato, mint, ola glasraich, fìon-leac apal (faodaidh seo a bhith na bhòrd), lemon, tyme, garlic tioram, chili, salann.
- Ceum 2 Gearr na piopairean gu leth. Cròg na piopairean, cuir na sìol air falbh, sàbhail an stalk!
- Ceum 3 Leudaich na piopairean air clàr bèice air a chòmhdach le prat. Sail, piobar, crathadh le ola glasraich. Cuir ann an àmhainn a tha air a chumail le preas agus bruich airson 20 mionaid aig 220 ° C.
- Ceum 4 Ged a tha na piopairean air am biadhadh, bruich an t-sauce. Dèan crois air craiceann na tomato, gan cur ann an uisge fiodha airson 15 diogan.
- Ceum 5 Thoir na tomato a-mach às an uisge ghoileach agus cuir iad ann an uisge deigh gus am bi e nas fhasa an craiceann a thoirt dheth. Peel na tomato bho na sìol.
- Ceum 6 Smaoinich air na h-oiseanan (b 'fheàrr leam binc), tomato, duilleagan mint.
- Ceum 7 Cuir na h-innealan sgaoilte airson an t-sauce gu biadh domhainn, cuir mil, fìonag, ola glasraich, piobar, salann, sùgh lemonan, siud, garlic. Cruthaich gu h-iomlan.
- Ceum 8 Cuir an saus ann am jar, dùin a 'chnoc agus cuir a-steach e anns a' chuisneag marinate airson 40 mionaid. Às deidh sin, cuir beagan saibh ann an siospan agus cuiridh tu a-steach e gu pupairean.
- Ceum 9 Thoir na pupairean air am fuasgladh às an àmhainn agus cuir iad air a 'mhias iad. Crùbagan le garlic gearraichte. Toirbh an t-sauce.