Lumaconi le lìonadh (lili ruadh)

1. Anns a 'mhionaid cearc cuiridh sinn beagan spàinean de semolina. An uair sin beagan salann. 2. Gnìomhachdan :

• Faodaidh na h-uilltirean (beag, clò), - 1 pìos
• Lumaconi, pasgan - 1 pìos
• Mionc cice - 700 gram
• Glacadh tomato - 6 Ealain. spàinean
• Semolina - 2 Ealain. spàinean
• Bratag, basil, piobar geal agus salainn - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

1. Anns a 'mhionaid cearc cuiridh sinn beagan spàinean de semolina. An uair sin beagan salann. 2. Gu cùramach agus lìon gu domhainn an stuth le lomakon, bidh sinn a 'sgoltadh an mince a-staigh. Dèan campairean ro-ghearraichte bho shuas. 3. Gabh brat-fuine le taobhan àrda, agus cuir sìos air lumaconi (cuir an stuth suas). 4. Ann an uisge saillte, teann am paste, cuir beagan spìosraidh ris. An uairsin thoir air do thionndadh gu duilleag bèicearachd. 5. Preheat an àmhainn agus airson fichead no còig mionaidean fichead cuiridh sinn bèicean fuine le Lumakoni. 6. An uairsin cuir na stuthan air a 'mhias (feuch gun a bhriseadh). Faodar an leac a dh'fhuirich air an duilleag bèice a dhòrtadh a-steach don lomakoni. Fòghlam bàn.

Seirbheisean: 6