Tha rèis aig gach bean-taighe airson an salad as fheàrr leotha. Tha e air a ghabhail a-steach anns an liosta de ghlasan fiadhaich còmhla ri vinaigrette, olivier agus "còta". Mura h-eil thu fhathast air clàr-latha Bliadhna Ùir 2017 a dhèanamh, thoir sùil air an taghadh ùr de shaladan.
Sàla Eòrpach aotrom airson Bliadhna Ùir 2017 le camagan agus avocado - Rèit gun chicken
Ingredients:
- Bratagan mòra - 300-400 g
- Avocado - 3 pcs.
- Tomatoes - 4 pcs. (meud meadhanach) no 300 gram (silidh)
- Duilleagan salad - 300-400 g (freagarrach airson salad a 'measgachadh no air leth, beinn-deighe, leitis, arugula)
- Sùg leòmhann - 2 chup.
- Ola ollaidh
- Salann
Ullachadh:
- Bhiodh Cook a 'goil nan preasgain reòta gus a leigeil às. An dòigh as fhasa air an lìonadh le uisge teth airson 10 mionaidean (bheir seo air falbh an slige gu luath).
- A 'gearradh luachag ann an leth, cuir a' chlach air falbh le spàin agus cuir às dhan fheòil gu socair. Thig na leth-chuid fhèin gu cothromach às dèidh làimh. Feòil an dà avocados gu ciùban beaga.
- Tha duilleagan salad air an gearradh no air an sgoltadh.
- Gearr tomataichean mòra ann an slisnichean, seiseanan - leth.
- Cuir a h-uile glasraich agus seabhagan ann am bogha domhainn agus measgachadh.
- Gus an t-avocado a tha air fhàgail a thionndadh agus a chuir gu inneal-sgrìobhaidh. Cuir ris an aon sùgh lemon, ìm agus salann. Beat a h-uile càil gu mòr co-sheòrsach. Ma tha an dreasad tiugh, faodaidh tu uisge beag a ghoil a chur ris.
- Bha salad anns gach bàta bhon avocado. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir beagan spàin de dh 'èideadh air a' mhullach, sgeadachadh le slat de lemon.
Cocktail salainn le bradan airson Bliadhna Ùr 2017 den Firecracker
Ingredients:
- Bradan saillte no leamach - 300 g (faodaidh breac no brad a bhith air a h-àite)
- Cucumbers Ùra - 1-2 PC. (meud meadhanach no aon glasraich mhòr)
- Buntàta - 1-2 tiùrr de mheud beag
- Uighean - 2 pcs.
- Càise cruaidh - 100 g (Parmesan, Eilbheis no Djugas as fheàrr)
- Mayonnaise
Ullachadh:
- Gearr am bradan gu cubaichean beaga.
- Boil a 'bhuntàta, criogaid air grater mòr.
- Bidh uighean a 'goil cruaidh, air an gearradh ann an ciùban beaga.
- Cucumber air a ghearradh ann an sgoltagan goirid.
- Gabh còmhdach follaiseach mar klamanka no glainne farsaing airson martini.
- Cruth slat. Aig bonn na soithichean cuir iasg beag, cha leig e leas a bhith air a lìonadh.
- Tha an dàrna sreath a 'breith uighean. Thathas a 'sgaoileadh beagan de mhothaonnaise bho shuas.
- Tha an treas fear a 'dol chun a' chucair croiseant, an ceathramh - buntàta. Tha gach sreath air a lìonadh le mayonnaise.
- A bharrachd air a bhith a 'suathadh an càise air grater cuibheasach, chan fheum e a bhith air a ghearradh.
- Salad a 'fuaradh sa chuisre agus sgeadachadh mus bi thu a' frithealadh.
Salad airson cuirm airson Bliadhna Ùr 2017 "Fir's Dreams" - reas gun chicken
Ingredients:
- Beef / veal - 200 g
- Càise cruaidh - 200 g (Parmesan, Gruyer no barrachd buidseat Duitseach, Ruiseanach)
- Uighean - 3-4 pcs.
- Oiseanan - 1 pc. (b'fheàrr le orainn dearg no salad sam bith)
- Fìonag fìon - 4 fonsa. l. (faodaidh apail 6% a chur na h-àite)
- Mayonnaise Salann
Ullachadh:
- Thoir air falbh am film agus a 'sruthadh bhon fheòil, an losgadh agus bruich ann an uisge saillte gus am bruich thu.
- Fhad 'sa tha iad a' còcaireachd feòil, oiseanan maisichte. Cuir sìos e le leth-chearcan tana, dòrtair fìon agus fàg e airson 20 mionaid.
- Bidh uighean a 'goil cruaidh. Mualan iad ann an ugh no crèadha air grater mòr.
- Feòil air a choghadh no air a ghearradh gu breagha.
- Bidh càise a 'crochadh air grater breagha.
- Cruth slat. Faodar a sgaoileadh air a chuibhreannachadh no aon mhias mòr. Tha gach cearc air a sgioblachadh le sreath tana de mhòonnaiseis.
- Is e na h-uinneanan a th 'anns a' chiad chearc (tioram ro-dhraoilte).
- An uair sin cuir na feòil-mhara.
- Tha an ath shreath air uighean a ghoil. Bhon mhullach airson sgaoileadh càise gràsta, chan fheum an sgudal seo a bhith air a ghearradh.
- Dèan sgeadachadh air an salad a chaidh a dheasachadh, mar eisimpleir, le olaichean agus greens. Thoir às dhan mhias anns a 'frids airson 2-3 uair a thìde.
Salad Olivier airson Bliadhna Ùir 2017 le teanga agus caiptean - reasadh math
Ingredients:
- Cànan feòil - 500 g
- Cucumbers marinated (gherkins meadhanach) - 5 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Buntàta - 4 pcs. (tiùban meadhanach mòr)
- Uighean - 3 pìosan.
- Peatagan - 1 pot
- Caiptean air an ceangal - 50 g
- Cabhsair, salann
Ullachadh:
- Cànan mairt gus a ghoil. Beagan mhionaidean mus dèan e deiseil airson a bhith a 'tilgeil a-steach duilleagan laoigh 2-3 agus 5-6 pògan de phiobair dhubh. Nuair a dh'fhàsas an teanga sìos, ga ghearradh gu ciùban beaga.
- Buntàta is curranan airson a chòcaireachd agus a ghearradh ann an cuibhlichean beaga.
- Còcaibh na h-uighean bruich ann an ugh no sgian.
- Carranan gherkin air an gearradh ann am pìosan beaga, sàl air an drèanadh roimhe.
- Gabh bogha domhainn no bobhla salad. Cuir an cànan, glasraich, uighean agus capers anns a 'ghobhar. Salt ma bhios sin riatanach agus measgachadh gu math.
- Mus dèan thu frithealadh, seinn an salad le maiseas agus sgeadachadh. Mar eisimpleir, leth uighean de chailleach agus caviar. An àite canonnaise, is urrainn dhut uachdar dealain a chleachdadh. Ma tha thu ag iarraidh, cuir uainean gearraichte chun an dreasaidh.