- Gooseberries - 3 cileagram
- Siùcar - 2 cileagram
- Uisge - 1 litr
1. Gabhaidh sinn dearcan aibidh. Uill, air a leigeil a-mach às na h-inneallan agus le cuideachadh bho phìoban fiodha a 'cladhach a h-uile dearc (Gus an cumadh a chumail, agus gun a bhith a' tionndadh, a 'tionndadh gu bhith na lèine). 2. Cuir air dòigh na dearcan ann an litrichean agus croitean leth liotair. 3. Ullaich an syrup. (gach 1 liotar uisge - 2 cileagram de shiùcair). Agus dòrtadh dearcan siorup boil ann am bàrr. Fàg airson 5 mionaidean airson breugadh. 4. A-rithist, thèid an syrup a dhòrtadh ann an siospan agus bruich e thairis air teas meadhan airson timcheall air 5 mionaidean. 5. A-rithist, lìonaibh na dearcan anns na canan le siorup boil agus dùin an dùn. 6. Sterilize the jars aig teòthachd 100 ceum. Bidh bancaichean le comas de 0.5 liotairean a 'dèanamh greim air 15 mionaidean, 1 liotar - 20 mionaid. Às dèidh a bhith ag obair, tha na canaichean air an roiligeadh suas agus air an cur suas agus air an fhuarachadh.
Seirbheisean: 7-9