An-dràsda mar-thà: rèis ceum air cheum airson watermelons juicy
Tha an t-oideas glè shìmplidh, ach tha an toradh an-còmhnaidh air a 'mhullach - tha an watermelon glè bhòidheach agus bòidheach. Faodar an siùcair atharrachadh a rèir do roghainn fhèin. Bhon àireamh shònraichte de thoraidhean thig e gu bhith a 'tomhas bìdh milis.
Gnèthan riatanach airson marinade:
- salann - 1 làr. l.;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- aigéad searbh - 0.5 crann.
Bho dearc le 10 cileagram, gheibhear timcheall air 7 liotairean ùrachaidh. An àite siùcair, faodar mil a chleachdadh.
Rèite ceum air cheum airson còcaireachd:
- Gearr an fheòil a-steach gu pìosan, a 'toirt air falbh an craiceann uaine. Thathas a 'moladh gum fàg e mu 1 cm den phàirt gheal. Chan urrainnear sìol a thoirt air falbh.
- Cuir na pìosan anns a 'phisg cho teann agus as urrainn, ach na cuir stad orra.
- Thoir uisge boil airson 10 mionaidean, gus am bi an t-uisge a 'ruighinn amhach.
- Drag an uisge ann an sospan, cuir 100 ml eile de dh'uisge boil, cuir salann, siùcar agus bruich thairis air teas ìseal.
- Cuir a-steach searbhag acetic agus dòrtadh e le marinade ùr air a ghoil.
- Roll suas na còmhdaich, cuir na planaichean air falbh ann am beagan phlaideagan agus fàg iad airson latha os cionn.
- Gluais gu àite fionnar, agus as dèidh mìos faodaidh tu measadh a dhèanamh air an toradh. Rè an àm seo, gheibh gearran siùcair, agus an watermelon picilte blas air leth.
Dìleas spìosrach: reasabaidh airson mar a gheibhear slatan-uisge salainn airson a 'gheamhraidh ann an canaichean
Bidh an reasag seo a 'còrdadh ris an fheadhainn a tha airson feuchainn rudeigin ùr gu tur - bidh notaichean samhraidh sùbailte còmhla ri lusan spìosrach a' toirt blas sònraichte. Tha an cruthachadh a 'solarachadh airson cuibhrigean a steirladh, agus mar sin ullachadh gach rud ro làimh.
Toraidhean riatanach:
- fòghlum na dill;
- duilleagan leacan-eich;
- aigéad citrat - 0.5 cup. (gach banca liotair);
- salann - 1 làr;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- duille bàgh - 1 pc;
- Criosan milis piobar - 3 pcs.
Tha an ìre de stuth a tha a 'nochdadh airson a' mharinade air a chomharrachadh le 1 liotar uisge.
Rèite ceum air cheum airson còcaireachd:
- Gearr an fheòil gu cuibhlichean beaga, leig às an sgeadachadh uaine.
- Aig bonn nan canastail, tha na duilleagan cabhagach agus na h-uaislean a 'cur nan canain.
- Cuir na pìosan gu teann.
- Thoir an uisge fuar gu lèir chun a 'mhullaich, an uair sin dòrtaidh an t-uisge seo gu siospan mòr agus cunnt na h-àireamhan gus dearbhadh dè an ìre de spìosraidhean a tha dhìth gus am marinade ullachadh.
- Cuir an ìre de shalainn is de shiùcair a-steach, bruich thairis air teas meadhanach, cuir a-steach an duilleach a 'bhàgh agus a' phiobar leinn.
- Cho luath 's a bhios na builgeanan leapach, còmhdaich e le feòil, còmhdaich le claisean agus fàg air a bhith air a dhaingneachadh airson 15-20 mionaidean.
- Mus cuir thu ris, cuir ris a h-uile comas aig a bheil àitichean citrach (airson 3 liotair - 1 crom).
- Rachaibh suas na crannagan, tionndaidh iad sìos sìos agus cuir iad ann am plaide bhlàth.
- An ath latha, ath-rèiteachadh bìdh bìdh ann an àite dorcha fionnar.
Watermelons "False barrel" aig an taigh
Gheibhear uisge-beatha, a chaidh a chòcaireachd airson a 'gheamhraidh air an reasabaidh seo, dìreach mar gum biodh iad ann am fìor bharaille. Ann an seòmar baile, tha a leithid de mhodh-obrachaidh gu ìre mhòr deatamach, agus mar sin cleachd siùban mòr cruaidh le comas de 40 liotair. Thathar a 'moladh a bhith a' taghadh an fheadhainn as lugha, ach aibidh. Nas fhaide air adhart faodar an ithe còmhla ri craiceann uaine - bidh e bog agus blasta.
Toraidhean riatanach:
- salann - 400 g;
- uisge - 10 liotair.
Rèite ceum air cheum airson còcaireachd:
- Bidh bearraidhean le trast-thomhas de 10-15 cm a 'nighe, a' sguabadh agus a 'cur gu dian ann an siospan. Faodar am fala a lìonadh le measan gearraidh no briste.
- Gus an sàil ullachadh, cuir a-steach an salann ann an uisge.
- Còmhdach a 'phoit le clò-lìn no eud glan, air a phasgadh ann an grunn shreathan. Gu h-iomchaidh, bu chòir do bharaille neo-chomasach a bhith air a chòmhdach le cearcall fiodha no tagh a thogail de thrast-thomhas iomchaidh, air am bu chòir an cuing a shuidheachadh. Feumaidh na dearcagan a bhith fo chuideam gus casg a chur air conaltradh le ocsaidean.
- Fàg a h-uile càil anns an stàit seo airson 17-20 latha, às deidh sin faodaidh tu seirbheis air a 'bhòrd.
- Faodaidh tu watermelons saillte a stòradh anns an aon bhàr no cuir iad ann am bogha.
Leis gu bheil e do-dhèanta a bhith a 'cumail watermelons airson a' gheamhraidh ann an cruth ùr, bheir an reasag seo cuideachadh dhut gus blas milis an t-samhraidh a mhealtainn gu ìre. Tha an t-uidheam seo math an dà chuid fhèin agus mar leudachadh air iasg agus biadh feòil.