- ola ollaidh - 80 milliliters
- bulb - 1 pìos
- garlic - 2 fhiaclan
- bacan fiadhaich - 250 gram
- zucchini - 500 gram (mòr air a ghearradh)
- pus ùr - 500 gram
- Broth glasraich - 2 liotair
- mint ùr - 2 rud. spàinean (air an gearradh gu bream)
- salann - 1 Pinch (airson blas)
- piobar dhubh - 1 pinch (airson blas)
Teas an siùpan le 60 ml de ola ollaidh thairis air teas meadhan. Crumble agus cuir uinneagan le garlic. Fry, a 'gluasad airson 10 mionaidean. Gearr agus cuir zucchini, a bharrachd air cròthan ùra. Cook airson timcheall air 1 mionaid, a 'gluasad. Toiribh broth, tarraingibh boil. Gluais an teas agus lean ort a 'còcaireachd airson 20 mionaid. Thoir air falbh a 'phaban bhon teine. Cuir mint air a ghearradh gu grinn. Ann am frèagag le teas àrd, teas an ola a tha air fhàgail. Feuch am bacag airson timcheall air 5 mionaidean. Cuir na pìosan feòla air plàigh le napcain. Meudaich an brot gus a rèite le inneal-bogsa. Toiribh a-steach gu siospan ùr. Cook air teas ìseal airson timcheall air 3 mionaidean. Salt agus piobar dhut.
Seirbheisean: 4