- flùr - 2 Cupan
- soda - 2 teaspoons
- salann - 1 teaspoon
- cinnamon - 2 spàinean
- cnògag - 1/2 teaspoon
- ginger - 1 teaspoon
- siùcair - 2 cupan
- ola reise - 1 1/4 Cupa
- uighean - 4 pìosan
- curran - 3 cuachan
- cnothan-cnòthan - 1 cupa
- ràisean - 1/2 cupa
- Glaze: càise uachdar - 480 gram
- ìm neo-ghlasach bacon - 1 pìos
- de shiùcair pùdair - 2 Cupan
- syrup maple - 1/4 glainne
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Mould an cumadh muffin le 12 seòmraichean le pàipearan pàipeir, gan sailleadh le ìm agus a 'crathadh le flùr gu aotrom. Carrota glan agus sgrathan. Gus gearraidhean mòra a ghearradh, ma tha thu gan cleachdadh. 2. Measgachadh flùr, soda, salann, cinnamon, cnòmhag agus ginger ann am bobhla meadhain. Buail siùcair agus ìm ann am bobhla mòr le measgachadh. Cuir uighean agus cuip. Cuir am measgachadh flùr ris agus measgachadh gus am bi am measgachadh co-ionnan. Cruthaich ann an caranatan, cnòthan-cnòimhe agus reasanan, ma thèid an cleachdadh. 3. Roinn an taois am measg a 'phàipeir, a' lìonadh gach 3/4. 4. Bròcair muffins bho 14 gu 18 mionaidean. Leig leis a bhith fionnar airson 5 mionaidean, leig le fuarachadh gu tur air a 'chrann. Anns an eadar-ama, bruich an t-uachdar uabhasach. Ann am measgachadh bobhla, cuir whip air na stuthan as motha airson glaze le measgaiche aig astar meadhanach. Cuir a 'chnàimh anns a' choire airson 10-20 mionaid. sgeadachadh an èadhar bruich le muffins cairris a tha air fhuarachadh.
Seirbheisean: 8