Salad le spionag agus reasanan Airson adhbhar air choireigin, chan eil mòran salainn measail oirnn, ged a tha iad gu math blasta agus tùsail. Faodar an cleachdadh mar ghàirneis airson feòil no biadh èisg, agus mar mhias gu tur neo-eisimeileach. Cuid de na buadhan bho bhith a 'còcaireachd joke gun deach saladan blàtha a chruthachadh leis an fheadhainn nach toil leotha reothadh a dhèanamh anns an fhuar. Ge-tà, ma dh 'fhàg thu na seallaidhean, faodaidh salainn blàth a bhith a' suidhe agus blàth anns an t-seusan fuar. Tha salad le spinach is reisins na thaigh-bìdh fìor mhath de bhitamain, a tha feumach air a 'bhodhaig againn. San fharsaingeachd, faodaidh spionag a bhith an àite greimichean-uaine duilleach eile - salad-coirce, arugula, salad rocaid no slat. Anns a 'chùis mu dheireadh, airson blas a dhèanamh, cha robh cus deònach air a' mhias, bu chòir dha barrachd raisins a chuir agus ràithe le mil. Freiceil an salad le spionag agus sruth-uisge faisg air a 'chogaidh, gus nach bi e fuar. Chan eilear a 'moladh slatan blàth a bhlàthachadh, oir tha iad a' call ann am blas agus meud stuthan feumail.
Ingredients:- Spinach ùr 700 g
- Raisin light 2 làn
- Peanut 30g
- Garlic 2 clò
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh, feumaidh tu spinach ùr, garlic, 2-3 sgoltagan de reithein gun chlachan agus chan e cnòthan, ola ola-ola agus spìosraidh ròstadh.
- Ceum 2 Tha rùsganan air an nighe gu math agus air an tiormachadh, thèid peunuts air an cur dheth agus air a ghlèidheadh ann an mortar, tha garlic air a phutadh agus air a ghearradh ann am plèanaichean tana.
- Ceum 3 Bidh Spinach a 'losgadh, a' tiormachadh gu math, agus an uair sin falbh ean cruaidh agus gearraidh e mòr.
- Ceum 4 Ann am brat-fhrithealaidh, teas suas an ola ollaidh agus cuir na cnòthan, na reasanan agus an garl airson 1-2 mionaid.
- Ceum 5 An uairsin cuir ris an spionag (rud sam bith mura h-eil na duilleagan a 'freagairt a-steach agus bidh iad leis an sleamhnag - bidh iad a' rèiteachadh gu luath).
- Ceum 6 Stuth a chumail air a h-uile càil, a 'gluasad gu socair, 2-3 mionaidean, bu chòir na duilleagan a lùghdachadh, ach gun a bhith a' tionndadh gu mòr co-aonaichte.
- Ceum 7 An uair sin cuir salainn agus piobar dhubh airson blas. Freiceadan an salad blàth.