Muc-mhara le buntàta anns a 'mhuilinn - rosta airson a h-uile h-àm!

Chan eil còir aig a 'chlàr-taice fèille a bhith iom-fhillte agus a' gabhail ùine. Cò a bhios a 'còrdadh ris an latha gu lèir a' snìomh timcheall an stòbha gus do chluinntinn fhèin agus bruadar a bhith dìreach a 'laighe sìos agus a' tuiteam na chadal aig àm an fhèill? A bharrachd air an sin, chan eil coltas gu bheil aoighean cuideachd measail air bean uasal, sgìth, oir bidh iad a 'dol air thoiseach ort, agus chan ann don bhòrd agad.

Anns a 'chùis seo, bidh bòcadh anns a' chabhsair na roghainn buannachaidh, oir bidh an ròsta daonnan a 'fàs fiadhaich agus fiadhaich, agus cha chosg thu ach 10 mionaidean a-mhàin, a' toirt seachad a 'chòrr den ùine dhut fhèin!

Reasabaidh buntàta le feòil san àmhainn anns a 'mhullach

Tha buntàta is muiceann na bhunait airson dìnnear fiadhaich no dìnnear teaghlaich. Co dhiubh a tha thu a 'spiosadh dìreach le salann orra no cuiridh iad rudan a bharrachd, bidh am biadh ann an dòigh sam bith gu math sùbailte, dòigheil agus blasta. Tha sinn a 'moladh dhut feuchainn ri atharrachadh beagan spìosraichte den ròst.

Ingredients:

• muiceann bheag geir (carbonate, tenderloin, pleadhag no ham) - 350-400 g;
• buntàta - 6 pcs.;
• oinnsean - 1 pìos;
• garlic - 4 clòbh;
• lemon - 0,5 pìosan;
• soitheach soith - 1-2 tast. spàinean;
• piobar dubh - 1 teaspoon;
• greens ùir - bundle beag.

Rèite ceum air cheum le dealbh:

1. Nì thu feòil agus tiormaich le tuàllan pàipeir bho fhàsach nas àirde. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a ghearradh ann am pìosan cuibhrichte.

2. Bu chòir na h-uainlean a bhith air an nighe, an tiormachadh agus a ghearradh cuideachd. Cuir a-steach e ris a 'mhuc-mhara agus thoir air falbh e le siùd soith. Thoir seachad am measgachadh gu cùramach anns a h-uile pìos.

3. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh an nionnach le semicircles no ciùban, bidh sinn a 'toirt seachad garlic tro garlic. Cuir ris an fheòil agus measgachadh. Sàbhail a bhith a 'blasadh, air sgàth an t-saighe soy a tha air a chleachdadh, agus a' cromadh leth lemon.

4. Fhad 'sa tha muiceann a' maireachdainn, tha an t-àm ann airson buntàta fhaighinn. Mòine, bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh le brusochkami no càil sam bith eile a tha freagarrach dhut. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu spìosraidh iomchaidh a chur ris a 'bhuntàta.

5. Bidh sinn a 'gluasad na feòla còmhla ri marinade agus buntàta a-steach do chòmhdach, a' sgaoileadh an marinade a-steach gu cothromach. Bidh sinn a 'ceangal ceann a' phoca agus bidh sinn a 'dèanamh 1-2 phuing bheag. Le còcaireachd fhada, a tha a 'feumachdainn buntàta, faodaidh an sleamhnag a bhith air a bhriseadh bho smùid agus èadhar teas, agus bidh na sùgh a' crathadh an àmhainn.

   Nòta! Anns a 'phasgan còmhla ris a' mharinade, faodaidh tu ola ìm no glasraich, mustaird no uachdar-uachdair a chur ris - faodaidh seo a bhith a 'cur bhrathan ùra de bhlas ris an fhrith.

6. Bu chòir muiceann bruich le buntàta anns a 'mhuilinn a bhith mu 1 uair a thìde - 1 uair 20 mionaid, a rèir dè cho mòr' sa tha buntàta air a ghearradh agus dè cho aois 'sa tha e. Cha toir buntàta òg nas lugha de ùine airson a bhèicearachd.

7. Gus crios blasta a dhèanamh air a 'phras-bhrisidh agad, gearraich am pasgan 10-15 mionaidean mus bi dùil agad.

Bidh blas le muicean air do mhulaidh a 'còcaireachd cha mhòr às aonais do chom-pàirteachas, ach cha dèan blasad diadhaidh agus blas beartach dachaigh gad fàgail gun teagamh aig a' bhòrd!

An reasag airson muiceach le buntàta anns a 'mhòr-shluagh

Ullaich bogan seòlta agus tairgse agus faodaidh tu a bhith ann an innealan taigheadais ùr-nodha, a bharrachd air sin, faodaidh seo nas lugha de ùine a ghabhail na reasabaidh traidiseanta.

Chan eil e ro dhoirbh a bhith a 'deasachadh ròc de mhuc-fheòil agus buntàta ann an ioma-iomadach na anns an àmhainn. Gu dearbh, bidh an reasabaidh a-rithist a 'toirt ath-aithris air an dreach roimhe, agus mar sin chan eil e idir a' dùblachadh a h-uile ceum. An dèidh crìoch a chur air a h-uile pasgan ullachaidh le stuthan, bu chòir a chur ann am bobhla agus a chur ann am multivark airson uair a thìde anns a 'mhodh "bèicearachd". Aig deireadh na h-ùine, bidh frithealadh neo-mheasgaichte agad, is sin a 'chiad àireamh de bhòrd sam bith.

Muc-mhara le buntàta ann an àmhainn microwave

Leigidh an dòigh seo ùine còcaireachd a 'mhias ann an leth! Dèan a h-uile ceum a th 'ann de bhith a' còcaireachd feòil is buntàta, cuir am pasgan ann an dian domhainn agus cuir thu chun a 'mhicrobhonn airson 20 mionaid ann am modh "meadhanach" no "os cionn na cuibheasachd" a rèir cumha an uidheim agad.

1. Às dèidh na comharra, na dèan brònach gus an doras fhosgladh airson 10 mionaid eile - bu chòir don rosta "falbh" anns a 'chill teth.
2. Às dèidh an ùine shònraichte, gabh a 'mhias a-mach às an àmhainn agus cuir piob na stuthan le poca-fhiaclan. Bu chòir a 'bhuntàta a bhith bog, agus bu chòir gum bi an fheòil aca sùgh follaiseach gun neo-dhroch ruadh.
3. Mura h-eil am biadh air a dheasachadh - lean ort a 'fuine airson 10-15 mionaid eile.
4. Airson crust crispy, faodaidh tu an roast fhàgail airson timcheall air 10 mionaidean sa mhodh grill.

Tha bòidhchead a 'bhèicearachd air a ròstadh anns a' phacaid, eadhon san àmhainn, eadhon anns a 'mhicrowave, co-dhiù anns an multivarquet nach urrainn a bhith a' cur dragh air a 'mhias seo. Cuir ris no cuir às do thàthchuid a bharrachd, agus gheibh thu air aon bhunait diofar mhòran airson gach uair. Le buntàta is muicean anns a 'mhullach gu math còmhla:

• balgan-buachair;
• tomatoes;
• Piobar bulgàiria;
• ùbhlan;
• prùraichean agus apricots tiormaichte;
• carran;
• stuthan bainne bainne;
• tomato gàireachdainn agus adzhika;
• mustard agus mar sin air adhart.

Dèan e sa chidsin, agus na cuir a-mach na sùgan!