- Artichoke à Ierusalem, air a sgeadachadh agus air a ghearradh - 450 gram
- bainne - 3 cupan
- uachtar searbh - 240 gram
- Sùma lemonan air ùr-bhualadh - 2 Ealain. spàinean
- càise gràsta - 1 glainne
- air a ghearradh às ùr - 1 st. spàin
- salann - 1 teaspoon
- piobar ùr-ùire - 1/4 teaspoonfuls
- buntàta, air a slaodadh agus air a sgeadachadh - 220 gram
- oiseanan, air an sgapadh agus air an sgapadh gu slaodach - 150 gram
- caisteagan air an sgapadh, air an sgaradh ann an leth - 150 gram
- aran geal gun sgreog, air a ròstadh beagan agus air a bhriseadh ann am pìosan beaga - 4 Slices
Ann an siùpan mòr cuiridh e a-steach artichoke agus bainne ann an Ierusalem. Thoir gu boil agus bruich airson 10 mionaidean. Drag a 'bhainne le bhith a' cur cupan bainne taobh a-muigh 3/4. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Ann am bobhla, bualadh an uachdar uachdar, bainne, sùgh lemon, 1/4 cupan càise, aran, salann agus piobar. Cuir aodach-cogaidh Ierusalem, buntàta, castan, crathadh, measgachadh gu socair. Cuir am measgachadh ann am biadh-fuine. Còmhdach le foil aluminium. Bèiceadh gus am bi artichoke Ierusalem a 'fàs bog, timcheall air 1 uair a thìde. Thoir an sgudal air falbh, crathadh le brògan aran agus an 3/4 cupan càise a tha air fhàgail. Bèicear gu ruige ora donn, 8 gu 10 mionaidean. Freasraich an caislear blàth.
Seirbheisean: 6-8